油そば つばさ
cocodeTV株式会社

テイクアウト・小売
イートイン・外食
フランチャイズ
ラーメン・つけ麺
501〜1000万円

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デリバリー・宅配

0〜100万円

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油そば つばさ
cocodeTV株式会社

テイクアウト・小売
イートイン・外食
フランチャイズ
ラーメン・つけ麺
501〜1000万円

創業以来【黒字経営】食べログ3.7の油そばをシンプルオペレーションで実現! 時代に左右されない勝てるビジネスモデル

『油そば つばさ』は、2011年宮城県仙台市にオープンした食べログ3.7を誇る『油そば一二三』の暖簾分けでオープンした油そば専門店です。 グループ店は2022年1月時点で宮城、山形県内で合計5店舗展開している成長中のブランドとなっています。 本店の味をシンプルオペレーションで実現することができ、最終的に顧客が自分好みのカスタマイズできる仕組みなので、他業種の飲食店経営未経験事業者や新規開業での調理未経験者も多く活躍されています。

業種

テイクアウト・小売、イートイン・外食

ジャンル

ラーメン・つけ麺

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

4店舗

この案件の開業実績

自己資金
350万円
平均より159.5万円低い
開業資金
1000万円
平均より22.5万円低い
営業利益(月間)
97万円
平均より3.3万円低い
売上高(月間)
358万円
平均より63.4万円低い
回収期間
11ヶ月
平均より4.3ヶ月早い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■専門店らしく麺とタレにこだわった油そば 食べログ3.7を誇る本店の『油そば一二三』の味をシンプルオペレーションで実現。 どの麺量でも同一価格かつ、スープがないのでラーメンよりも低カロリーでヘルシーなので、老若男女を問わず刺さる商品となっています。 油そば専門店ならではの豊富なトッピングと、飽きのこないシンプルな味わいで、お客様を離れさせません。

顧客の特徴・市場性

メインとなる客層は学生ですが、客単価 900円のためサラリーマンはもちろん、油そばはラーメンと違ってスープがなく低カロリーが低いので女性にも人気があります。 市場性としては、2020年のチルド麺市場のなかで、まだまだパイは小さいものの、つけ麺、まぜ麺(油そば等)といった汁なし麺も牽引していることから、まだまだ期待できる市場と予想できます。また、ラーメンと違い汁がないため「テイクアウト」や「デリバリー」との相性も抜群です。

注目ポイント

  • 油そばはラーメンよりも低カロリーなので、女性からも人気が高い
  • 食べログ3.7を誇る本店の味をシンプルオペレーションで実現
  • 小メニュー・小在庫!10坪~小スペースで開業可能!
  • 約2週間の研修で運営スキルが身につく

開業支援の内容

通常サポートに加えて、有料オプションで更なる手厚いサポートが受けられます

契約形態フランチャイズ
契約期間

5年間

開業前の
サポート内容

◆店鋪設計 合理的で効率的な店舗デザインを提案します。 ◆機器・設備等の斡旋 本部が必要な設備を斡旋します。※ホシザキ製の商品を特別価格で導入できます。 ◆開業前研修の実施 約2週間の研修にて運営の為のノウハウを習得していただきます。 ◆開業時のサポート 本部スタッフが開業をサポートします。(5日間 オープン前2日、オープン後3日) ◆食材の供給 本部取引業者から指定食材とし、麺、タレを供給します。

開業後の
サポート内容

◆月1回コンサルテイングミーティング ◆月次レポート提出(品質管理調査、売上分析データ、販売促進施策)

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額501〜1000万円
プラン詳細

◆費用条件 合計:350万 【内訳】 加盟金:200万 保証金:50万 研修費・システム導入費:50万 内装デザイン監修費:50万 □【ビルイン型モデル 実例】※山形駅前店 10坪10席 <初期投資> 合計 1,198.8万円 【内訳】 物件取得費:176万円 施工費:728万円 機器·設備:260万円 備品:34.8万円 <実績> 営業利益:97.2万円(27.14%) 【内訳】 売上高:358万円 原価:121.7万円 (34%) 人件費:84.6万円(23.63%) 水道光熱費 :5.7万円(4.38%) 家賃:22万円(6.14%) 雑費·消耗品費:16.8万円(4.69%) 【郊外型モデル 実例】※あかねヶ丘店 20坪22席 <初期投資> 合計 1,070万円 【内訳】 物件取得費:286万円 施工費:582万円 機器·設備:148万円 備品:54万円 <実績> 営業利益 75万円(19.4%) 【内訳】 売上高:387.1万円 原価:130.4万円 (33.7%) 人件費:117万円(30.2%) 水道光熱費:18.7万円(4.8%) 家賃:25.8万円(6.6%) 雑費·消耗品費:20.1万円(5.2%)

最低自己資金の目安

350万円

ロイヤリティ

5%

売上高(月間)

358万円

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『油そば つばさ』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

加盟申し込み

◆法定開示書面による契約概要の説明 ◆加盟申込金の払い込み ◆店舗物件の確定 ◆店舗デザイン・内外装仕様の決定

3. 

店舗内外装工事の開始

◆開業前研修の実施

4. 

店舗物件の引き渡し

◆什器備品の搬入 ◆店舗設備の最終チェック ◆店舗でのロープレ研修 ◆本部による店舗での最終指導

5. 

店舗オープン

◆開業後もサポートあり

本部からのメッセージ

簡単なオペレーションと充実したサポート体制が整ったFC事業になります。 詳しい事業内容は、説明会にてご案内しています。 ぜひお気軽にご相談ください!

油そば つばさ

会社情報

社名

cocodeTV株式会社

本社所在地

980-0802
宮城県仙台市青葉区二日町17-21 北四ビル1F

代表取締役

鈴木 宏典

売上高

非公開

設立2010年07月