独立開業成功ガイド

個人・法人それぞれに向いております。少人数で店舗を運営する事ができ、一定の自己資金・開業資金は必要ですが、その分、営業利益額も見込めます。近年のデリバリー需要の増加に伴い、テイクアウトとデリバリーを一緒に提供される店舗も増加しており、組み合わせる事で営業利益が更に良くなっていく事も考えられます。

法人で始められるケースが多いです。客席を設ける為、店舗を開業するためのコストは大きいですが、売上高や営業利益額も大きくなるため、法人様で事業拡大をされる際に選ばれることも多いです。デリバリーやテイクアウトの提供をする事で、更なる売上増加が見込めます。フランチャイズでは、商品開発やオペレーション構築などもパッケージ化されている事から人気が高いです。

デリバリー市場は、年々増加しておりフランチャイズ本部も増加しております。近年では、ゴーストレストランの取組も多く、既存の飲食店向けにデリバリーで組み合わせる事や、ゴーストレストラン型の店舗開業も増加しております。ゴーストレストランの場合、開業コストが抑えられる事やブランドの変更なども容易で、安定した売上を作りやすい事から注目されている業種です。