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FCで独立・開業までの5ステップ

飲食のFCで独立・開業したい!でも何からはじめたらいい?そんなあなたのために、独立・開業で成功するためのステップをポイントに分けて紹介します。

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【2022】テイクアウトの市場規模は?フードデリバリー市場から見る今後の動向

消費税増税や新型コロナウイルスの影響で外食産業の業績が不振な中、テイクアウト業態が注目を集めています。そこで今回は、テイクアウト及び小売の特徴、市場推移、収益構造、メリットとデメリットを解説します。

イートイン・外食の特徴や市場、収益構造をどこよりもわかりやすく解説!

この記事では、タイトルの通りイートイン及び外食の特徴・市場・収益構造をメインで解説しております。特にこれから飲食店開業を考えている方を意識した内容になっています。

【2022】キッチンカー・移動販売についての市場と特徴や収益構造をどこよりもわかり易く解説!

移動販売は実際の店舗を持たずに、専用の自動車などで商品を提供することです。移動販売で取り扱われるものは、昔から移動販売として有名な豆腐や焼き芋などから雑貨まで、様々なものがあります。

デリバリー・宅配についての市場と特徴や収益構造をどこよりもわかり易く解説!

デリバリー・宅配サービスとは、電話やネットで注文するだけで、自宅や会社にいながらお店の料理を食べることができるサービスです。テイクアウトとは違い、自ら店舗に取りに行く必要はありません。

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「タブレット地獄」から脱却!複数のデリバリープラットフォームもタブレット一台でスッキリ、受注から集計を一元化、オペレーションの効率化・売上アップを実現する『camel(キャメル)』

株式会社tacoms(東京都中央区、代表取締役社長:宮本晴太氏)が開発した飲食店向けクラウドサービス・camelは、デリバリーの受注から集計までを一元管理し、オペレーションの効率化や業務の管理、データ活用などにつなげるサービスで、現在6500店舗もの飲食店で利用されています。今回は、株式会社tacoms取締役COOの杉田翔氏に、camel誕生の経緯や導入のメリットを伺いました!

【インフォマート×フーズルート×フードスタジアム特別企画】展示会「FOODCROSS conference2022」開催!中編

「FOODCROSS(フードクロス)」は、国内最大級のフード業界のプラットフォーマーであるインフォマート主催の展示会イベント。「人に寄り添う、テクノロジーでつながる、未来を創造する」をテーマに、コロナ禍で落ち込む飲食業界を盛り上げようと企画。2020年にオンラインで開催されたことを皮切りに、2021年にオフライン開催を実施、それに続く2回目が今年も開催された。

デリバリーで月商480万円も!“ギルティ飯”の背徳感あるバターステーキで人気に火が付いた「グッドバターグッドステーキ」が加盟店を募集中!

20を超えるデリバリー業態を持っているゴーストレストランの運営サポートサービス「デリラボ」を運営している株式会社BAN。今回は、営業本部部長・豊田真章氏から、同ブランドの誕生秘話や人気の秘密を伺いました

ゴーストレストランは儲かるのか?5つの理由と失敗しないための注意点を解説

感染症拡大防止を受けて高まった巣ごもり需要に応えるとして注目されたゴーストレストランですが、利便性の高さから、今なお高い需要を誇っています。まだこれからも成長が期待できる注目の業態です。

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