石窯工房AGRI -QDS（クイック・ドウ・サービス）パン屋開業支援-

【加盟金・ロイヤリティ・食材卸0円】一般的なパン屋開業費用の約3分の1で実現可能◎パン屋開業支援実績200件以上！自由度高く自分のやりたいパン屋作りが叶います☆

●何か資金をかけずに商売を始めたい人 ●パン教室の先生・生徒でパン作りで稼ぎたい人 ●パンブームに乗り売上を上げたい人 ●自宅を改装して小さなパン屋を開きたい人 ●ネット・直売所でパンを販売したい人 ●パン作りが趣味な人 ●すくない予算で売れる商売を始めたい人 そんな方必見なのがパン屋開業支援クイックドウサービスの 「小さなパン屋開業支援フランチャイズ」です！ フランチャイズで負担となる ☆加盟金０ ☆ロイヤリティ０ ☆（本部）食材購入費０で 加盟社の負担を減らしその分自己資金に回せる優しい フランチャイズシステムになっています。 パン業界について知らない人もいると思うので説明します。 ～パン業界の闇について～ ①FC費用が高い 加盟金100万円~300万円はあたりまえ、ロイヤリティ、食材買取もあたりまえ。 ②生地が安全ではない（メーカーは発がん性のある膨張剤を使用している） ③昔と変わらずいつまでたっても閉鎖的な業界 僕がパン業界に入るとき一番困った事が③の「閉鎖的なパン業界」でした。 びっくりドンキーでナショナルチェーンの仕組みを学び、その後飲食店で 独立して5年目に「パン屋にならないか？」という話が来ました。 設備が格安で借りれたのでパン屋をやるようになったのですが、パン業界は閉鎖的で どのパンメーカーさんにも「お金を払うからパンの作り方を教えてほしい」と頼んでも「パンの作り方は教えてくれませんでした。その後パン教室の先生に2回パン作りを教えてもらい独立しました。 次に失望したのは②の「膨張剤を使うパン作り」でした。 膨張剤を使うとパンの発酵が安定し、失敗がなくなります。しかし、僕の持つパン屋さんのイメージは「明るく、安全で、出来立ての美味しいパン」を販売するイメージです。 なので僕の作るパンは「発がん性のある膨張剤を入れない」「安全で健康的な美味しいパン」を提供することにしました。 最初はワゴン車でのパン販売でしたが、その後2.5坪の販売物件を押さえ販売したところ、 ２．５坪の超極小店舗でありながら日商10万円も売り上げる超人気店となり、長崎市という地方都市でありながら4店舗を展開するベーカリーとなりました。 そんな中「お金を払うからパン屋経営について教えてほしい」という問い合わせが来ました。これが私が「小さなパン屋さん開業支援コンサルタント」になるきっかけでした。 申し遅れましたが私は「小さなパン屋開業支援クイックドウサービス」の西島と申します。 ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」でナショナルチェーンの仕組みを学び、自分のパン屋の仕組みに取り入れ独自の小さなパン屋開業システム、「ベッカライメソッド」を確立し、長崎市内で4店舗パン屋を運営。年商4000万円累計売上6億円を達成しました。 そしてその「ベッカライメソッド」を活用し、「学びたい」「店舗を作りたい」生徒さんに教えた結果、 □パン屋開業経営支援件数200件以上 □パン製造実践研修50件以上 □全国でのパン屋開業件数10件以上のＦＣ出店の結果をだしました。 クイックドウサービスは「ベッカライメソッド」を活用し、 「小さなパン屋さん」を不動産取得とは別に350万円を目安にし（又は「小さなパン教室は100万円以内」）、作る、店名もパンのメニューも自由なFCです。 もし今回この事業に興味を持っていただけた方には「資料請求」として 「3か月で小さなパン屋を開業する為の教科書」 を無料小冊子プレゼントします。 是非「資料請求」し、3か月で小さなパン屋を開業する方法。 「ベッカライメソッド」の一部をご覧ください。 ここまで読んでいただきありがとうございました。 （取材歴他） ・全国キー局「秘密のケンミンショー」 ・ＮＨＫ「パン旅」木南晴夏さん・森保まどかさん共演 ・ローカル局全局（ＮＢＣ・ＮＣＣ・ＮＩＢ・ＫＴＮ） 　野生爆弾さん・トータルテンボスさん・つるの剛士さん共演 ・日経流通新聞・朝日新聞・長崎新聞 ・FM長崎　・J―WAVE （資格） ・フードコーディネーター2級 ・パンシェルジュ3級 ・調理師免許 ・販売士3級 ・防火管理責任者 （受賞）長崎県ビジネスプランコンテスト最優秀賞受賞 （著書）小さなパン屋さんで成功する方法（産学社） 　 現在はパン屋を閉め、「小さなパン屋開業支援コンサルタント」として活動中です。