洋食で募集中のフランチャイズ(FC)で独立・開業・起業情報一覧
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洋食のフランチャイズ、独立開業情報の特徴
洋食のフランチャイズ、独立開業情報の特徴としては、「未経験からスタート」のフランチャイズが多く、全体平均85％に対して93％と高く、次いで「半年以内に開業/独立できる」の割合が全体平均52%に対して86％、「研修制度有り」の割合が全体平均83%に対して86％、「低資金で開業」の割合が全体平均61%に対して86％、「新メニューや価格設定の自由度が高い」の割合が全体平均31%に対して79％、「三ヶ月以内に開業/独立できる」の割合が全体平均57%に対して79％、「女性が活躍！」の割合が全体平均44%に対して79％、「投資回収期間が半年以内のフランチャイズ」の割合が全体平均44%に対して79％、「既存店の売上UP」の割合が全体平均52%に対して79％、「夫婦で独立」の割合が全体平均44%に対して79％という特徴を持っています
未経験でも開業、独立を目指すのであれば、おすすめのジャンルになります。
先輩オーナーからの声
肉屋のハンバーグとガーリックライス
株式会社ビープラウド
肉屋のハンバーグとガーリックライス 唐人町店
2022年04月OPEN
■加盟前の店舗状態 うちは古くから続く商店街の中にあり、お客様のほとんどが年配の方達で、コロナが蔓延したと同時に客足も遠のき、売り上げも下がりどうにか打開する方法を模索していました。 ■加盟前のデリバリーのイメージ そんな中、デリバリー業に興味を持ち色々と調べてみましたが、やはり初めての事に足を踏み入れる不安とフランチャイズに対して少し疑いの心を持っており、なかなか踏ん切りがつかない部分がありました。 ■加盟後の店舗状態 まだ加盟して間もないですが加盟した事により忙しくなり、お店にも活気がもどってきました。 ■加盟後のデリバリーに対するイメージ 正直、もう少し早く始めとけばよかったって気持ちが強いです。まだ間もないのでこれから先の事は分からないですが、一つ一つ丁寧にこなし、努力していけば売り上げにも繋がると思ってます。今は1ブランドでやってますが、色んなブランドに挑戦していきたいと思ってます。
【オンライン合同説明会】人気のデリバリーFC
株式会社ビープラウド
肉屋のハンバーグとガーリックライス 唐人町店
2022年04月OPEN
■加盟前の店舗状態 うちは古くから続く商店街の中にあり、お客様のほとんどが年配の方達で、コロナが蔓延したと同時に客足も遠のき、売り上げも下がりどうにか打開する方法を模索していました。 ■加盟前のデリバリーのイメージ そんな中、デリバリー業に興味を持ち色々と調べてみましたが、やはり初めての事に足を踏み入れる不安とフランチャイズに対して少し疑いの心を持っており、なかなか踏ん切りがつかない部分がありました。 ■加盟後の店舗状態 まだ加盟して間もないですが加盟した事により忙しくなり、お店にも活気がもどってきました。 ■加盟後のデリバリーに対するイメージ 正直、もう少し早く始めとけばよかったって気持ちが強いです。まだ間もないのでこれから先の事は分からないですが、一つ一つ丁寧にこなし、努力していけば売り上げにも繋がると思ってます。今は1ブランドでやってますが、色んなブランドに挑戦していきたいと思ってます。
AETA WORLD（アエタワールド）
株式会社TGAL
海鮮居酒屋経営者様 大阪府（開業10年目）
2013年06月OPEN
コロナ禍で通常営業ができない中、スタッフもいて家族もいてこのまま飲食店舗を運営していくのか不安に思っているときに最後のチャンスと思って問合せしてみました。 導入まで初めての事で自店でのデリバリーなどは行ったことが無かったので包材の用意や食材の発注など色々知ることができました。
AETA WORLD（アエタワールド）
株式会社TGAL
イタリアン経営者様 兵庫県（開業5年目）
2018年06月OPEN
問合せをした時点でテイクアウトを自店で行っていました。今回、導入をしたことで、デリバリーサイトを活用した店舗の運用がわかった。自店のブランドでもデリバリーサイトなどへの掲載を実施。今までの来店と違い雨の日などの売上もあがり、新しい売上の母体ができつつあります。
AETA WORLD（アエタワールド）
株式会社TGAL
和食法人経営者様 京都府（開業2年目）
2021年06月OPEN
来店数がコロナによってかなり減ってしまった中で、 何か売上を回復させる方法がないかと探している時に見つけ導入しました。実際に開始するまでは本当に注文が入るのか不安もありましたが、実際にオープンしたところ初日から21件の注文が入りました！ その後も継続して入ってきており、今ではコロナ前と比較しても変わらない売上になっています。ブランドを増やしたらまだまだ伸びる可能性があるので、今後もチャレンジしていきたいと思います。
洋食フランチャイズの魅力とは
洋食と言えば、ハンバーグ、ステーキ、パスタ、オムライス、カレーにピザなどが思い浮かびますが、どれも主力級の料理ばかりです。
飲食フランチャイズでも、これらの商品を扱った洋食系フランチャイズが多数存在しており、開業を考えている方にとっても、見過ごせない業態のひとつでしょう。
フーズルートにもゴーストレストラン型の洋食ブランドが多数ありますので、洋食フランチャイズの魅力をお届けいたします。
洋食フランチャイズの種類は？
洋食フランチャイズと言っても、フランチャイズブランドによって異なる料理を取り扱っています。
特に取り扱いの多い洋食メニューは以下です。
| 料理名 | 特徴 |
|---|---|
| ハンバーグ | ひき肉をパン粉や玉ねぎと混ぜ焼く王道の肉料理。子どもから大人にまで幅広く好まれている。 |
| ステーキ | 厚切り肉を焼いた料理。特別な日の食事にピッタリな豪華な料理。 |
| パスタ | オイルパスタ、明太子パスタ、カルボナーラなど味のバリエーションも豊富な麺料理。 |
| オムライス | ケチャップライスを卵で包んだ料理、食欲をそそるビジュアルは万人受けする人気料理。 |
| カレー | 数種類の香辛料を用いて具材と煮込みご飯にかけた料理、スープカレー、キーマカレーなどバリエーションも豊富。 |
| ピザ | ピザ生地の上にさまざまな具材を乗せ焼いた料理。デリバリー市場でも人気の高い料理。 |
それぞれの洋食メニューを幅広く扱うお店から、特定の洋食メニューを看板料理に専門店化するブランドもあり、組み合わせ次第で様々な販売戦略が取れます。
洋食フランチャイズの平均的な開業資金
フーズルートに掲載されている案件での開業資金の平均は238万円でした。
実店舗型、ゴーストレストラン型と販売スタイルによって必要な資金は大きく異なり、ゴーストレストラン型の方が低資金で開業が目指せます。
洋食フランチャイズの平均的な営業利益
ゴーストレストラン型は利益が出にくいと考えている方も多いかもしれませんが、フーズルートに掲載されている案件での平均的な営業利益は33万円でした。
低資金で開業でき利益がしっかり残せるため、フランチャイズ加盟を検討するならおすすめの業態です。
洋食フランチャイズのメリット
洋食フランチャイズが人気である根底には、経済的なメリット以外にも多数のメリットがあります。
デリバリーとの相性が良い
これまで洋食メニューを食べるには、外食するか自炊するかのどちらかでしたが、コロナ禍で飲食デリバリーの需要が高まりました。その中で様々な洋食デリバリーのブランドが生まれ、デリバリーで洋食を注文するという新しい行動様式も生まれました。
なかでも洋食系メニューを取り揃えたブランドは多くの消費者を魅了し続けアフターコロナでも衰えずポジションを確立しています。
自宅で美味しい洋食メニューをゆっくり楽しめるデリバリーは消費者にとっても大きなメリットがあるのです。
レシピ開発が不要
フランチャイズに加盟する最大の魅力はレシピ開発が不要という点です。
飲食オーナーにとって売上を下支えするレシピはとても重要です。オリジナリティのあるメニューを開発するには相当数の時間と試食を繰り返す必要があります。さらに消費者の反応から改良を加え続けていかなければならず、初心者にとっては非常にハードルが高いものです。
洋食系フランチャイズに加盟することで、レシピ開発の負担が軽減でき、すぐにでもビジネスが開始できるというのは大きなメリットの一つと言えるでしょう。
洋食フランチャイズのデメリット
一方で洋食フランチャイズならではのデメリットも存在します。
イートインではワンオペが難しい
洋食は調理工程が多いため、提供までに多少の時間が必要になります。加えてイートイン型店舗の場合、少なからず接客も求められるのでカウンター席のみでもない限りワンオペでお店を回すことは難しいでしょう。
したがって、イートイン型の店舗で開業を考えている場合、従業員の確保と相応の人件費が発生することを念頭に置く必要があります。
逆にデリバリー型の店舗であれば、商品を配達員が届けるので接客も不要でワンオペでの営業が可能です。デリバリー型は必要経費が少ないため利益の確保がしやすい特徴もあります。
洋食イメージ・先入観とのギャップ
消費者の洋食へのイメージはバリエーション豊富なメニューから、その日の気分によって注文する料理を変えられる点があります。しかし、メニュー数が多いということは飲食店にとってのデメリットになり得ます。
メニュー数が多ければ消費者の満足度は高くなりますが、注文数の予測を立て、調達する食材の量を調整する必要があります。予測が外れれば、最悪の場合、食材の廃棄が増えることになります。
一方、特定メニュー専門のデリバリー型ブランドの場合、バリエーションは少なくなりますが、食材のロスを抑えることが出来ます。オペレーションも簡略化されており注文が立て込んだとしてもスピーディに商品の提供が可能です。
洋食のフランチャイズ案件に関してよくある質問
洋食のフランチャイズ開業にかかる平均資金はどれくらいですか？
洋食のフランチャイズ開業にかかる平均資金は598万円程度です
洋食のフランチャイズ案件で三ヶ月以内に開業/独立できるものはどれくらいありますか？
洋食のフランチャイズ案件で三ヶ月以内に開業/独立できるものは11件あります。
洋食のフランチャイズ案件で未経験からスタートできるものはどれくらいありますか？
洋食のフランチャイズ案件で未経験からスタートできるものは13件あります。
洋食のフランチャイズ案件で得られる平均利益と最高利益はどれくらいですか？
平均営業利益（月間）は、38万円程度で、最高営業利益（月間）は、136万円で「Di PUNTO(ディプント)」です。
洋食のフランチャイズ案件で人気の案件はどれですか？
多くのユーザーによく閲覧されている案件は、「太陽のアサイーベリー＆スムージーマヒナ」「アサイー＆ヘルシーサンド『808スタイル』」です。
洋食に掲載中の案件の口コミ
※口コミは、投稿者の主観的な意見や感想であり、客観的な事実を保証するものではありません。参考情報としてご活用ください。
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