キッチンカ―・移動販売で募集中のフランチャイズ(FC)で独立・開業

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◆キッチンカー・移動販売事業の需要や将来性

2020年、新型コロナウイルスのパンデミックにより大ダメージを受けた外食産業ですが、反比例するようにフードデリバリーの市場規模が前年比の1.4倍まで拡大しました。

そして、デリバリーの次の成長業態として注目されているのが、「移動販売」事業です。東京都を例に出すと、移動販売の許可件数は6年間で1.4倍ほど増加し、大手外食企業も参入しています。