韓国料理で募集中のフランチャイズ(FC)で独立・開業・起業情報一覧
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韓国料理フランチャイズのトレンド
韓国料理はサムギョプサルやビビンバ、スンドゥブ、チーズタッカルビ、UFOチキンなど常にトレンドが高速で移り変わっています。
なかにはビビンバのように、すでに国内で当たり前に定着した韓国料理もあります。
最近では、Netflixなどのサブスク動画配信サービスで韓国ドラマがブームになったことで、ドラマ内で登場した韓国風唐揚げ(ヤムニョムチキン)やチーズハットグ、韓国かき氷「ピンス」など、実に多彩な韓国料理が人気を集めています。
韓国料理フランチャイズの魅力とは？
韓国ブームに乗って、韓国料理に注目が集まっています。女性人気が高い韓国料理ですが、フランチャイズ市場でも韓国料理を取り扱ったブランドは多数存在します。
何気なく利用している韓国料理店も、実はフランチャイズ店だったというほど、フランチャイズ業界でも人気度の高い業態なのです。
開業資金の平均は？
飲食店を開業する際に気になるのが開業資金ですが、韓国料理を扱ったフランチャイズは、どの程度の開業資金が必要なのでしょうか。
フーズルートに掲載されている案件で調査したところ、平均的な開業資金は13万円程度でした。
主にデリバリー型のフランチャイズが多く掲載されているため、一般的な飲食店の開業資金に比べ低い結果になりました。
営業利益はどのくらい？
そして、気になる利益の部分ですが、フーズルートに掲載されている案件での平均は25万円でした。
開業資金が少なく利益がしっかり確保できるという点から鑑みると、韓国料理のフランチャイズは非常に魅力的なビジネスであると言えます。
経営が軌道に乗れば2店舗目・3店舗目も十分に目指せるので、これから開業を考えている方は韓国料理フランチャイズを候補の一つにされることをオススメします。
韓国料理のフランチャイズはどういう地域で開業すると成功するか
韓国料理の中には、韓国風フライドチキンやチーズハットグ、ホットク、トッポッキなど、食べ歩き(テイクアウト)に最適なメニューもあります。
テイクアウト専門店であれば狭い店舗面積でも運営でき、その分賃料が抑えられるので繁華街のメイン通りの出店も良いでしょう。
また、韓国料理専門店は、新大久保などのコリアンタウンで多く見かけますが、その他の地域で見かけることはありません。
そのため、駅前や飲食店で賑わう立地に出店し、効率的に集客を狙うのも良いでしょう。
韓国料理フランチャイズのメリット
辛いものはファンを掴みやすいジャンル
韓国料理といえば「キムチ」をはじめ、辛いものが多いジャンルです。
辛いもの好きな人は老若男女問わず一定数おり、ファンを掴みやすいジャンルです。
トレンド含めてバリエーションが豊富
定番の韓国料理であるビビンバやスンドゥブチゲ、冷麺、サムギョプサルから、ほかにもチーズタッカルビやUFOチキン、ケジャン、チーズハットグなど、続々と新たなトレンド商品が登場しています。
また、ダルゴナコーヒーやトゥンワッフル、トゥンカロンなどのスイーツ、マッコリやチャミスルなどのお酒類までバリエーション豊富な韓国メニューがあります。
“韓流”が定着してきた
現時点(2021年12月)では、第4次韓流ブームの真っ只中で、第4次までくるとブームというよりも定着です。
「丸大食品株式会社」が調査したデータによると、韓流コンテンツを見た80%の人が韓国料理を食べる機会が増えたと発表しているほどです。
韓国料理がラーメンやカレー、焼肉、寿司などと同様に馴染みのグルメになりつつあるので、将来性のある業態と言えます。
韓国料理フランチャイズの注意点・懸念点
ブームのグルメがすぐに移り変わることも
韓国グルメは日々進化しているので、一時ブームになったとしてもやがて落ち着くことも十分考えられます。
しかし、一度熱が落ち着いた韓国料理でも何かをキッカケに再燃することがあります。
例えば、一時ブームだったサムギョプサルですが、骨付きカルビと藁焼きサムギョプサルをコンセプトにした新大久保にある「わら火」という店舗が、SNSがキッカケで話題を集めています。
韓国料理のフランチャイズ案件に関してよくある質問
韓国料理のフランチャイズ開業にかかる平均資金はどれくらいですか？
韓国料理のフランチャイズ開業にかかる平均資金は50万円程度です
韓国料理のフランチャイズ案件で三ヶ月以内に開業/独立できるものはどれくらいありますか？
韓国料理のフランチャイズ案件で三ヶ月以内に開業/独立できるものは2件あります。
韓国料理のフランチャイズ案件で未経験からスタートできるものはどれくらいありますか？
韓国料理のフランチャイズ案件で未経験からスタートできるものは2件あります。
韓国料理のフランチャイズ案件で得られる平均利益と最高利益はどれくらいですか？
平均営業利益（月間）は、10万円程度で、最高営業利益（月間）は、10万円で「韓国美人冷麺 ソジュン」です。
韓国料理のフランチャイズ案件で人気の案件はどれですか？
多くのユーザーによく閲覧されている案件は、「persimmon's kitchen&deli(パーシモンズキッチン＆デリ)」「韓国美人冷麺 ソジュン」です。
韓国料理に掲載中の案件の口コミ
※口コミは、投稿者の主観的な意見や感想であり、客観的な事実を保証するものではありません。参考情報としてご活用ください。
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