葉山珈琲
葉山コーヒー株式会社

こだわりの珈琲豆と管理システムを利用して、あなたの「心の底から“最愛のカフェ”と思える」店舗創造を実現できます

全てがパッケージングされているような従来のフランチャイズ展開ではなく、オーナー様の意向やこれまでの経験等を加味して地域ごとで外装や内装、売上システムも異なる店舗展開が可能です。過去の経験を活かして様々なものとコラボレーションしたオリジナルのカフェをオープンさせることができます。 『日次決算を実現できるPOSレジシステム』の導入で利益を確保できる仕組み作りの提供や、経理・決算処理などのバックアップ体制も整っているので、店舗運営・経営に専念することができます。 「市場を開拓する仲間」として共に葉山珈琲ブランドを構築していただけるフロンティア・パートナーの方々を募集中です。

業種

イートイン・外食

ジャンル

カフェ・喫茶店

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

0

フランチャイズ
店舗数

0店舗

この案件の開業実績

自己資金
1500万円
平均より1107.1万円高い
開業資金
3000万円
平均より2077.2万円高い
営業利益(月間)
88万円
平均より17.4万円低い
売上高(月間)
399万円
平均より71.2万円低い
回収期間
52ヶ月
平均より36.6ヶ月遅い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■最高品質のこだわりコーヒー 生豆から焙煎、熟成、淹れ方にまでこだわったコーヒーを使用した豊富なラインナップ ・ブレンドコーヒー ・アイスコーヒー ・ストレートコーヒー ・バリエーションコーヒー ■自由度が高い!スタッフ全員が「最愛のカフェ」と思えるような店舗作り お店の柱になる『本格厳選珈琲』や『こだわりの食材(食の安全・安心・美味)』『最愛の人に接するような接客』は、全国統一しながら、オーナー様の意向に合わせて外観や内装、運営システム(フルサービス・セルフ)も各店舗で異なる店作りが可能です。オーナー様の趣味や特技、過去の経験などを活かしたコラボレーションやイベント等も行うことも可能です。 また、本社の企画室で研究・開発された企画やイベント、アイテムなどを加盟店様へ提供し、お客様が参加して喜んでいただけるカフェを目指していただけます。 ■開店前・開店後も安心のサポート 開業支援の一環として開業時の各種助成金プランのご提案し、開店前は研修も実施しています。 ・直営店研修にて責任の方へのオペレーション指導 ・実際の店舗における研修および開店準備、本部トレーナー派遣 また、開店後も本部スーパーバイザーが巡回時に ・運営サポート(商品の品質・接客サービス・清掃確認) ・経営サポート(売上推移・P/L確認) を行い、定期的に新商品プロモーションの提案やオペレーションサポートなど、オーナー様(店舗)からのご要望にお応えいたします。

顧客の特徴・市場性

■人にやさしいカフェインレスコーヒー カフェインを99.9%を水だけでカットする世界最高峰のカフェイン除去製法を持つSwiss Water社のコーヒーを使用し、日本のコーヒーチェーンでは初のカフェインレス専門店を福岡にオープンさせ、各メディアにも大きな注目を集めました。 子供からシニア、療養中の方や産前・産後・授乳期の方まで、安全・安心な香り豊かなコーヒーを楽しんでいただけます。 ■独自のイベントや企画で地域に愛されるカフェ 葉山珈琲FCの最大のポイントである独自性を活かし、オーナー様自身の特技や趣味を活用したコラボレーションカフェとしてオープンしたり、様々なイベントも開催できるので、お客様と親しくなる機会もたくさん作ることができます。 (例) ・前職が旅行代理店なら『トラベル・カフェ』 ・前職が花屋さんなら『フラワー・カフェ』 ・趣味が陶芸なら『陶芸カフェ』 ・プラモデル作りが得意なら月1回「プラモデル創り教室」を開催

注目ポイント

  • 独自性を活かした自身の「最愛のカフェ」を開業できる
  • 開業後運営経営サポートあり
  • 自ブランドでの開業支援(別プラン)もあり

開業支援の内容

充実の開業前・後サポートで未経験でも安心して開業できます

契約形態フランチャイズ
契約期間

7年

開業前の
サポート内容

◆研修 ・座学(接客研修及び経営研修) ・店舗研修(約2週間) ※各試験に合格しない場合は延長あり

開業後の
サポート内容

◆店舗巡回 ◆運営支援 ◆経営支援 ◆定期プロモーション企画・提案 ◆販売促進ツール制作

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額1001万円〜
プラン詳細

◆開業資金 合計:410万円~ 【内訳】 ■申込金:30万円 加盟審査及び物件調査 ※加盟審査不合格の場合においても返金なし ■加盟金:200万円 開示するノウハウ、商号・商標・マーク等の使用権などの対価 ■保証金:150万円 加盟店が本部に対して負うことのある債務担保(預かり金) ※食材仕入に関する債務保証、早期解約時の違約金の一部 ■研修費:30万円 研修システム(座学<接客研修及び経営研修>・店舗研修) ※約2週間。各試験に合格しない場合は延長あり ◆収支プラン(25坪モデルプラン(T・M・D)) 営業利益:289万円 【内訳】 売上高:400.5万円 原価:120.1万円 人件費:120.1万円 家賃:32.4万円 水道光熱費:13.8万円 販売促進費:4万円 ロイヤリティ:12万円 減価償却費:59.1万円 その他経費:10万円

最低自己資金の目安

410万円

ロイヤリティ

3%+別途・販売促進費として1%、または一律2万円(税別/月売上が200万円未満の場合)

売上高(月間)

400万円

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『葉山珈琲』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

説明・申込

◆加盟資料説明 ◆加盟申込・審査開始・役職面談・店舗ご案内 ・加盟申込金入金確認 ・加盟審査合格

3. 

加盟締結

◆加盟契約締結 ・加盟金入金確認 ・保証金入金確認 ・研修費入金確認

4. 

開店準備

◆物件探索・調査 ◆不動産物件申込 ◆店舗デザイン・仕様決定 ◆計画実施・施工 ◆内装工事及び備品設置 ◆店長研修座学・店舗研修(約2週間) ◆実施店舗完成 ◆スタッフ研修(約2週間)

5. 

オープン

◆経営サポートを始めオープン後のサポートも充実

フランチャイズ本部との面談・説明会とは

資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。

面談・説明会ではこんなことが聞けます!

売上

回答が得られない場合もありますが、「どの商品が」「どのブランドが」いくら売上・利益を得ているのか細かく質問ができます。数字に基づいたデータは、有益な判断材料になります。

今後の事業展開

今後の展望や、競合他社に比べた強味・優位性などを聞くことでビジネスパートナーとしてビジョンに共感できるのか、事前に確認しておくことができます。

ネガティブな要素?!

「経営がうまくいっていない加盟店はあるか、そういった加盟店に対して、どのようなサポートをしているか」など、公開されていないネガティブな要素についても質問ができます。

本部からのメッセージ

詳しい事業内容は、個別面談にて詳しくご案内させていただきます。 ぜひ一度ご相談ください。

葉山珈琲 運営本部

会社情報

社名

葉山コーヒー株式会社

本社所在地

547-0024
大阪府大阪市平野区瓜破2-1-76 サンシャインビル4階

代表取締役

前野 守杜

売上高

非公開

設立2000年11月