【つじ田】濃厚魚介豚骨つけ麺
オイシーズ株式会社

行列が出来る繁盛店へ加盟して売上UPを実現!!【濃厚魚介豚骨つけ麺 つじ田】

魚介豚骨つけ麺のパイオニアでもある「つじ田」のブランドシェアリングサービスで、お店の売上アップを目指してみませんか。 「つじ田」は2005年の開店以来、東京のつけ麺文化を牽引してきたつけ麺店で、今では日本国内だけでなくアメリカにも進出するなど、国内外で「つじ田」ブランドを築きあげており、「つけ麺といえばつじ田」と言われるほどの高い認知度を誇っています。 つじ田のつけ麺は、厳選された食材を使用したスープや製麺所と共同開発したつけ麺専用の麺など、味へのこだわりがたくさん詰まった満足度の高い商品になっているので、高いリピート率を期待することができます。また、導入するにあたって特別な設備は必要なく、調理工程も数ステップで提供ができる簡単オペレーションとなっています。商品はデリバリーだけではなく、店舗のテイクアウトやイートインメニューとしても導入が可能なので、実際の店舗とフードデリバリーを駆使して売上倍増を狙うことができます。

業種

テイクアウト・小売、デリバリー・宅配

ジャンル

ラーメン・つけ麺

エリア

東北、関東、北信越、東海、関西、中国、四国

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

フランチャイズ
契約企業数

12

フランチャイズ
店舗数

15店舗

この案件の開業実績

自己資金
50万円
平均より53.6万円低い
開業資金
50万円
平均より148.5万円低い
営業利益(月間)
36万円
平均より18.5万円低い
売上高(月間)
130万円
平均より71.6万円低い
回収期間
2ヶ月
平均より3.3ヶ月早い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニアとしてのこだわり 「つじ田」は2005年に神田御茶ノ水にオープンして以来、東京だけでなく、大阪や神奈川、埼玉、福岡などにも出店しており、濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニアとしてつけ麺文化を牽引してきました。また、2011年にはアメリカ・ロサンゼルスにも進出を果たしており、国内のみならず海外でも「つじ田」ブランドを築き上げています。 つじ田のつけ麺は、常においしさを求めて進化を続けています。こだわりのスープは、豚骨・鶏ガラ・魚介・昆布・野菜など十数種類の厳選食材を使用して、創業時の味を守りながらも日々改良されています。また、麺には三河屋製麺とスープに合うように共同開発した「つけ麺専用の特注麺」、薬味は創業元禄16年の「原了郭の黒七味」を使用しています。

顧客の特徴・市場性

■販売形態の多様化 フードデリバリーの市場はここ数年でかなり拡大しており、2021年のデリバリー市場規模は2017年に比べて207%となっています。今後は、外食市場が縮小する反面、デリバリー市場は更に拡大することが予想されています。今後も飲食店の売り上げを高めていく上で、外食事業とデリバリー事業を両立させることが重要になります。つじ田では、デリバリーでもクオリティーの高い商品を提供することが可能なだけではなく、店頭のイートインメニューやテイクアウトとしても導入することができるので、現在どのような業態で営業をしていても売り上げを増加させる仕組みができています。また、調理のオペレーションも非常に簡単なので、運用する店舗側の負担も少なく、着実に売上アップを狙うことができます。

注目ポイント

  • 濃厚魚介豚骨つけ麺のパイオニアと言われるブランド
  • 高い認知度とこだわりの味で高いリピート率を確保できる
  • 数ステップで調理が完了するシンプルなオペレーション
  • 2way販売(リアル店舗・オンライン店舗)で集客の最大化が可能

開業支援の内容

認知度も満足度も高い「つけ麺」ブランドは3週間〜1ヶ月でオープン可能

契約形態フランチャイズ
契約期間

1年間 ※自動更新(中途解約可)

開業前の
サポート内容

・デリバリープラットフォーム(uber・出前館など)の開店支援 ・研修センターにて1日間(3時間)の加盟研修あり

開業後の
サポート内容

・売上向上支援 →販売促進、運営フォロー

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額0〜100万円
プラン詳細

【収益モデル】 ■初期費用:50万円~75万円 ・加盟金:30万円(税抜) ・保証金:10万円~35万円(非課税)  ※審査による ・研修費:0円 ※2名まで加盟金に含む ・設備投資費:0円 ・備品等:約10万円 ※平均概算見積もり ■増加営業利益:36万円 ・売上:130万円 ・食材原価:44万2,000円 ・包材原価:9万円 ・Uber手数料:37万8,000円 ・ロイヤリティ:固定月額3万円

最低自己資金の目安

約50万円

ロイヤリティ

3万円(月額固定)

売上高(月間)

130万円

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

お問合せください。

2. 

ご契約

お申し込み後に商圏調査と加盟審査を行い、電子契約にて加盟契約を締結します。

3. 

ご入金

加盟金・保証金の請求書を発行しますので、期日までにお支払をお願いします。 ※請求書発行後7日以内

4. 

研修

研修センターにて1日間(3時間)の加盟研修を受講していただきます。 ※費用は2名まで加盟金に含みます。

5. 

オープン

オープンに必要な備品・食材・包材等を発注し、デリバリーサービスでの出店準備を整えてオープン日を決定します。

フランチャイズ本部との面談・説明会とは

資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。

面談・説明会ではこんなことが聞けます!

売上

回答が得られない場合もありますが、「どの商品が」「どのブランドが」いくら売上・利益を得ているのか細かく質問ができます。数字に基づいたデータは、有益な判断材料になります。

今後の事業展開

今後の展望や、競合他社に比べた強味・優位性などを聞くことでビジネスパートナーとしてビジョンに共感できるのか、事前に確認しておくことができます。

ネガティブな要素?!

「経営がうまくいっていない加盟店はあるか、そういった加盟店に対して、どのようなサポートをしているか」など、公開されていないネガティブな要素についても質問ができます。

本部からのメッセージ

味も認知度も間違いなしのつけ麺ブランド「つじ田」で売上アップを目指してみませんか。 詳しくは面談にてご案内いたしますので、ぜひお問合せください。

つじ田 運営本部

会社情報

社名

オイシーズ株式会社

本社所在地

101-0051
東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階

代表取締役

清宮としゆき

売上高

非公開

設立2016年10月