食専門のフランチャイズ比較

お酒の美術館

株式会社NBG

【安定経営】メディア掲載多数で集客力抜群!在庫が資産になる唯一の業態◎初期費用最短0.6年で回収可能!

世界中のお酒を取り扱い、気軽に寄れるBARとして運営をしてるいま話題の「お酒の美術館」がFC加盟店を募集開始! \注目ポイント/ ≫入手困難商品の入荷可能で集客力◎ ≫メディア掲載多数で認知度◎ ≫開業前準備の簡素さ◎ ≫独自ルートでの仕入れで低原価率◎ ≫流行に左右されない業態◎ ≫高利益で回収期間2.5年◎ お酒の美術館のはじまりは2017年。 1号店オープンから現在まで、右肩上がりに店舗拡大を続けてきています。 飲食業に大きなダメージを与えたコロナ禍でも店舗を倍増に増やした実績も◎ その秘密は・・【出店場所】と【仕入れ力】! 駅・空港・商業施設をはじめ、日本初のコンビニ内バーを出店するなど、人々の生活のすぐそばへの出店をしています。 これまで全国拡大してきた実績と、話題になりメディアにも多数取り上げられた実績があり、好立地での出店オファーが相次いでいる今がチャンスです! フードを扱わない業態なので少リスク、必要備品も少なく開業までもスムーズ。 広いスペースでの開業とは違い、人件費や育成で悩む事もなし。 そのため、未経験でのオーナー様もたくさんいらっしゃいます! 独自ルートで仕入れるお酒は原価率5%、営業利益率は30%を実現した低リスク×高収入業態! 流行に左右されない商品なので、安心した経営を続けることができます◎

業種

イートイン・外食

ジャンル

居酒屋・バー

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

92店舗

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この案件の開業実績

自己資金
300万円
平均より32.1万円高い
開業資金
1015万円
平均より260.4万円低い
営業利益(月間)
90万円
平均より18.5万円低い
売上高(月間)
200万円
平均より280.2万円低い
回収期間
18ヶ月
平均より3.9ヶ月遅い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■手頃な価格×すぐそばにあるで売り上げ増 『あらゆる生活シーンにBAR文化を』をコンセプトに展開しているお酒の美術館は、 ・チャージ料無料 ・一杯500円~ で世界中のお酒を楽しむことが出来るほか、駅やコンビニ、地下街から商業施設までお客様がわざわざ足を運ばなくともすぐそばにある事から、立ち寄りやすく気軽さを追求しています。 お陰様で、コロナ禍で飲食業に大きなダメージを受けていた中でも店舗数を増やし年々売上を伸ばしています。 昨今、円安で物価が高騰している中でも当初のコンセプトを忘れず、お客様の生活に寄り添った営業を続けていく事こそが大きな利益として返ってくると信じています。 ■シンプルなビジネスモデルで手を出しやすい お酒の美術館のオーナー属性は法人、個人が5:5。 飲食業未経験で開業するオーナー様も多い理由に、シンプルなビジネスモデルが存在しています。 ・ほぼフードを扱わないためロスが0に近く、お酒の在庫のみを抱えるだけ。 ・8坪ほどの店舗面積で出店可能で少人数運営、知識不要の為人員確保・人件費で悩む事もない。 など、飲食業でよくあるリスクを最小限に抑えながらも営業利益率30%以上を実現する高い利益率を誇っています。

顧客の特徴・市場性

■圧倒的な品揃えで常連客・コアファンも獲得可能 独自の仕入れシステムを持つお酒の美術館は、他社で絶対真似できない品揃えを実現させています。 昨今、ウイスキーブームでなかなか手に入らない種類のお酒を取り扱う事も出来、それを求めたお客様も多くいらっしゃいます。 気軽さ、手軽さから常連になってくださる方も多く人が人を呼ぶ集客が可能となります。 ■流行に左右されない市場 お酒はいつの時代も、嗜好品として愛されてきました。 ビジネスパーソンの32%ほどが「毎日お酒を飲む」と回答したデータもあるほど、日常に溶け込み流行に左右されない商品となっています。 お酒単体の価値が上がる事は合っても、「お酒」と言うジャンルが衰退していく事は無い事が、経営を安定させ続ける最大の強みといっても過言ではありません。 その中でいかに立ち寄ってもらうかの戦略を、積み上げてきたノウハウとともにご提供いたします。

注目ポイント

  • メディア掲載多数で認知度が高い!
  • 圧倒的な仕入れ力で入手困難商品も手に入る!
  • 好立地物件への出店多数!
  • 低投資+高粗利で回収期間が短い!
  • 簡単オペレーションで育成の手間なし!人件費削減も実現
  • 流行に影響が少ないので安定的利益が見込めます◎

開業支援の内容

2つのプランから選択可能!これまでのノウハウを全て公開します◎

契約形態フランチャイズ
契約期間

1年6か月(契約終了後1年自動更新)

開業前の
サポート内容

■店舗レンタルプラン■ ・本部での物件契約 ・本部が工事をし店舗を建設 ・借入時等の事業計画書作成サポート ・研修対応 ・コンビニ本部交渉(コンビニバー🄬の場合) ■通常プラン■ ・物件紹介 ・借入時等の事業計画書作成サポート ・工事サポート ・研修対応 ・コンビニ本部交渉(コンビニバー🄬の場合) 他

開業後の
サポート内容

比較的自由度の高い経営が可能です。 何かお困りの事がありましたら、いつでもご相談ください。

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額1001万円〜
プラン詳細

-----------■店舗レンタルプラン■----------- ●特徴 ・オーナー店長として委託事業者で開業 ・出店場所は原則直営店舗から本部とご相談の上で決定 ・月額固定の店舗使用料が別途必要 ●費用 ・加盟金:150万 ・開業支援、ノウハウ費:150万 ・保証金:50万 ・物件使用料:月10~13万円※物件による ・店舗家賃:月15~28万円※物件による ●投資回収可能期間 0.6年 ※オーナー店長限定 --------------------------------------------- ---------------■通常プラン■--------------- ●特徴 ・オーナーとして開業 ・出店場所はご希望の地域 ●費用(単独居抜き店舗出店) ・物件取得費(内敷金・保証金非課税):約180万 ・工事費・厨房機器(平均):350万 ・初回納品(350本程度):約90万 ・開業備品:約45万 ・仕入れ保証金(非課税):50万 ・加盟金、開業ノウハウ費:300万 ●費用(施設系出店) ・物件取得費(内敷金・保証金非課税):約200万 ・工事費・厨房機器(平均):700万 ・初回納品(350本程度):約90万 ・開業備品:約45万 ・仕入れ保証金(非課税):50万 ・加盟金・開業ノウハウ費:300万 ※いずれも5~8坪程度の小規模物件 ※金額は特に記載のない場合は税別です。 ※投資モデルはあくまでも一例です。物件により物件取得費、工事費他は大きく変動いたします。 ●投資回収可能期間 2.5年 -----------------------------------------------

最低自己資金の目安

500万円~

ロイヤリティ

10万円/月

売上高(月間)

180万円~

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

ぜひお問い合わせください。

2. 

加盟契約・加盟金入金

店舗見学も承っております。ご納得いただいた後、ご契約をおねがいしております。 また、加盟金等に関して金融機関の融資に必要なサポートもいたしますのでご相談ください。

3. 

物件契約・工事契約

物件サポートをいたしますのでご安心ください。

4. 

研修費・保証金入金

ご入金をいただきます。

5. 

店舗研修

飲食店未経験のオーナー様も多くいらっしゃいます。バーテンダー経験も不要です。 しっかりサポートさせていただきますのでご安心ください。

6. 

物件引き渡し

物件のお引き渡しを行います。

7. 

オープン準備

必要備品、仕入れなどのサポートもいたします。

8. 

オープン

いよいよオープンです。オープン後ももちろんサポートいたしますので、お困りごとがございましたらご連絡ください。

フランチャイズ本部との面談・説明会とは

資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。

面談・説明会ではこんなことが聞けます!

売上

回答が得られない場合もありますが、「どの商品が」「どのブランドが」いくら売上・利益を得ているのか細かく質問ができます。数字に基づいたデータは、有益な判断材料になります。

今後の事業展開

今後の展望や、競合他社に比べた強味・優位性などを聞くことでビジネスパートナーとしてビジョンに共感できるのか、事前に確認しておくことができます。

ネガティブな要素?!

「経営がうまくいっていない加盟店はあるか、そういった加盟店に対して、どのようなサポートをしているか」など、公開されていないネガティブな要素についても質問ができます。

本部からのメッセージ

ここまでお読みいただきありがとうございます。 株式会社NBGは古道具販売事業から創業し、75年を迎えております。 スタートした事業だけではなく、都度時代の変化に合わせ変化・進化を続けて参りました。 いつの時代も根底には「お客様に愛されなければNBGの繁栄はない」をスタッフ一同意識し、事業を続けております。 常に挑戦者であり続けたい、お客様に近い経営がしたい、そんな想いをお持ちの方とお会い出来る事を楽しみにしております。

株式会社NBG お酒の美術館 フランチャイズ事業部

先輩オーナーからの声

お酒の美術館 御幸町店・烏丸七条店

2021年08月OPEN

入社してからずっと、独立したいという想いを持ちながら日々の業務を行ってきました。 自分がオーナーになったことで、お客様が減ったり売上が下がる不安もありますが、 未来に向けてしっかり歩み続けたいと思います。

会社情報

社名

株式会社NBG

本社所在地

604-8356
京都府京都市中京区四坊大宮町184番地2

代表取締役

冨士元 明仁

売上高

非公開

設立2014年05月