“ホテルクオリティ”こだわりのパスタ専門店【Gratissimo -グラテシモ-】シリーズ
株式会社プレックス
現在フーズルートでの募集は終了しています
“ホテルクオリティ”こだわりのパスタ専門店【Gratissimo -グラテシモ-】シリーズに条件が似ている案件情報
Ghost Kitchens
株式会社ゴーストレストラン研究所
既存のキッチンスペースを活用して収益アップを実現！厳選されたレストランメニューとフードデリバリーサービスを導入するだけですぐに収入を得られる！
デリバリー・宅配
0〜100万円
まぜそば 超ごってり麺 ごっつ
株式会社TGAL
【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !!宇宙一の背脂まぜそば！食えばわかるさ！カンタン調理で売り上げUP！
テイクアウト・小売
イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
本場!!アメリカ直輸入!!Harvest Potatoes
株式会社TGAL
【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !! 安定のトレンドメニュー！超簡単オペレーション！カフェ/テイクアウト業態におすすめです。人気のポテトブランド
テイクアウト・小売
イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
太陽のアサイーベリー＆スムージーマヒナ
株式会社TGAL
【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !! SNSでバズメニュー！超簡単オペレーション！カフェ/テイクアウト業態におすすめです。人気のヘルシーブランド
テイクアウト・小売
イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
なんでんかんでん
株式会社TGAL
＼ 月間売上714,220円の実績！／Uber Eats評価4.4！東京人が初めて食べた豚骨ラーメン！！「なんでんかんでん」をイートイン&デリバリーの”二毛作ラーメン店”として展開頂けます。
テイクアウト・小売
イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
おすすめの案件情報
【高品質ドリンク・スイーツFC】Pass Delivery
株式会社Pass
【期間限定】オーガニック日本茶・アサイーボウルなど20種類以上のブランドを選び放題！「ブランドシェアリングデリバリー」で飲食店に新たな売上を！
デリバリー・宅配
0〜100万円
AETA WORLD（アエタワールド）
株式会社TGAL
【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !! "日本No.1"のバーチャルレストランサービス！低コスト＆低リスクで営業利益の最大化を目指せる！充実のサポート体制で初フードデリバリー運営でも安心！
テイクアウト・小売
イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
過去の掲載情報はこちら
この情報は2023/09/28時点でフーズルートに掲載されていた情報です。
現在は内容が変更されている可能性がございます。
“ホテルクオリティ”こだわりのパスタ専門店【Gratissimo -グラテシモ-】シリーズ
株式会社プレックス
25年愛される老舗ブランド‼《月商80万以上‼直営店実績》“ホテルクオリティ”こだわりのパスタ専門店【Gratissimo -グラテシモ-】シリーズ
＼ 2023年7月、ついに加盟店募集開始‼ ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✓月商80万以上‼ 25年愛される本格派のパスタブランド‼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【注目ポイント】 〇デリバリーをはじめた1997年以来、長期間にわたり高い売り上げを誇る人気ブランド『Gratissimo -グラテシモ-』シリーズ‼ 〇流行に左右されない＆幅広い世代に支持される確かな商品力！ 〇パスタソースは湯煎するだけの超簡単オペレーション‼ 〇商品力に基づく高単価メニューのラインナップにより、利益をしっかり獲得できる!! 〇2023年7月～加盟店募集開始‼ 近隣のゴーストレストラン店舗と競合しない‼ ■■ただいま20店舗様限定！！ 初期費用＆月額費用ダブル0円プラン実施中■■ 【ブランド紹介】 〇オイルパスタ、クリームパスタ、トマトパスタなどバラエティに富んだ本格イタリアン！ 〇セントラルキッチンを活用し、仕込みなしの商品をご提供！ソースは湯煎で完成で超簡単！ 〇人気の秘訣はたっぷりソースに具材がごろごろ入っているリッチ感と、伸びない「アルデンテ」麺。 【オペレーション】 〇パスタを茹でる＆湯煎したソースをカップに入れるだけの超簡単調理！ 〇豊富なメニューラインナップ！ 〇調理未経験の方でも安心！ 【月商売上実績】 〇約82万円（UberEats:40万円／出前館:42万円）：駒込店（直営店）2023年4月
| 業種 | デリバリー・宅配 |
|---|---|
| ジャンル | ゴーストレストラン、ピザ・パスタ(イタリアン) |
| エリア | 北海道 宮城県、茨城県、埼玉県、東京都、神奈川県、石川県、静岡県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、岡山県、広島県、福岡県 |
フランチャイズ | 非公開 |
フランチャイズ | 4店舗 |
この案件の開業実績
| 自己資金 | 0万円  平均より51.3万円低い |
|---|---|
| 開業資金 | 0万円 平均より95.9万円低い |
| 営業利益（月間） | 19万円 平均より25.4万円低い |
| 売上高（月間） | 82万円 平均より78万円低い |
| 回収期間 | 1ヶ月 平均より1.9ヶ月早い |
ビジネスの特徴
扱う商品・サービスの概要
【ゴーストレストランの元祖、PREX】 弊社は、「バーチャルレストランやゴーストレストラン」などという言葉が存在しない25年前から、「複数のブランド展開（ゴーストレストラン戦略）」を始めたパイオニアとしてデリバリー業界を牽引してきた企業です。1997年の創業以来、「ゴーストレストラン戦略」をしてきたからこそ、複数ブランドのメリット・デメリットを熟知しています。 一般的なゴーストレストランは、複数の別業態のデリバリー専門店を制限なく導入できるマルチブランド型をとっていますが、対称的に弊社は「少数ブランドだけで、複数ブランドと同等の売上を確保できるブランド力」があるため、多数のブランドを展開する必要はなく、売上実績のあるブランドのみをご提案しています。イートイン店舗との両立を重視しているので、「包材・食材の少なさ」、「シンプルなオペレーション」、「少量のストックスペース」など、少数ブランド展開ならではのメリットが絶対的な強みです。 ------------------------------------------------------- 【これまで培ってきた25年間分の経験・実績・ノウハウのすべてを惜しみなくご提供致します】 ✓少ないブランド取り扱いで大きな売上・収益が見込める！ ✓圧倒的なブランド力！ ✓抜群の集客力・リピート率！（※10年以上のブランド多数） ✓流行に左右されない＆幅広い世代に支持される確かな商品力！ ✓アルバイトだけでもできる簡単オペレーション！ ✓セントラルキッチンを活用し、仕込みほぼなしの商品をご提供！ ✓美味しさをキープ&ロスを軽減する「プロトン凍結」！ ✓申請書類手続きやシステム設定は全て代行します！ ------------------------------------------------------- ↓ ↓ ↓ 〜 こんな方におススメです〜↓ ↓ ↓ ・実店舗の営業をしながら、デリバリーを運営する方 ・現在や過去、他社のサービスに加盟したがうまくいかなかった方 ・ブランド変更をせず、長期間同じブランドで運営したい方 ・実店舗の負担なく＋αの売り上げを目指したい方（メイン売上は実店舗） ・既存店舗（営業許可）をお持ちの方 ・副業でデリバリーを始めたいけど経験がない方 ・デリバリーの売上が伸びていない方 ・初期費用を抑えてスタートしたい方 ・食材数が少ないもので導入希望の方 ・コストやリスクへの心配でフランチャイズ加盟に悩んでいる方 -------------------------------------------------------
顧客の特徴・市場性
■「出店すれば利益が上がる」という考えは間違いです‼ 成長を続けているデリバリー市場ですが、現在は競合他社がひしめきあい、ゴーストレストランのサービス・ブランドを提供する企業が増えたため、「多ブランドを展開するだけでは、期待していた売上は上がらない時代」になっています。 コロナ禍でデリバリー市場の需要が拡大して以降、新規参入増加⇒競争激化⇒「需要 ＞ 供給」バランスの逆転が起きているのが2023年現在の状況です。 そのため、利益を上げるノウハウが必要になっており、どの提供企業を選ぶかという提供業者のサービス選別も重要です。 PREXの「クラウドレストラン」は、25年間のノウハウを活かし、イートイン店舗との両立を重視し、販売実績が高い1〜3つの少数ブランドのみで売上を確保するビジネスモデルとなっています。 ■デリバリーで高リピート率を実現‼ 当店のお客様は、高頻度でデリバリーを利用する方や、高単価の方が多いことが特徴です。 “少し高くても美味しいものを食べたい”という本物志向のお客様に選ばれる、高品質の料理を提供しています。 ■店舗との両立を最重要視‼ ①初期費用は最小限に‼ IH設備・鍋・てぼ・はかりなど、ほぼ既存店舗にある設備だけでSTARTできるので、機材への投資を最小限に抑えられます。 また調理器具だけではなく、食材、包材、オペレーションもブランド間で共通している部分が多いため、効率的に売上を拡大できます。 ②食材・包材などが一括発注・管理できる「インフォマートシステム」 24時間注文OKの一括発注システムで管理や発注が簡単にできる仕組みになっています。
保有ブランド
Gratissimo
道頓堀 亀一
麵屋じろう
Gratissimo
道頓堀 亀一
麵屋じろう
注目ポイント
- 25年続く、息の長い人気のブランド『Gratissimo -グラテシモ-』シリーズ★
- 直営店では約40種類のブランドを展開中‼
- セントラルキッチンを活用し、最終調理直前まで加工済み！
- 仕込みなしの商品をご提供！アルバイトだけでもできる超簡単＆スピードオペレーション！
開業支援の内容
安定的な利益を生み出す25年のノウハウ＆収益が出せるブランドをご提案
| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| 契約期間 | なし |
開業前の | ・Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスへのア カウント申請手続 ・店舗情報登録 ・商品ラインナップの選定 ・写真撮影からWEBページの作成など ⇨出店時に一番面倒になる作業はすべて本部で代行 |
開業後の | ・新メニューの開発 ・スタッフ専用簡単レシピの作成 ・注文ページの更新など ⇨調理以外の面倒な作業は全て本部が代行 |
収益モデルと必要な資金
| 収益モデル | フランチャイズ |
|---|---|
| 開業資金総額 | 0〜100万円 |
| プラン詳細 | 【導入コスト例（20社限定！初期費用＆月額費用ダブル0円プラン）】 ①初期費用：20万円→0円 ・各デリバリーサービスへの出店初期費用込み! ②月額費用：2万円→0円 ・一括発注システム「インフォマート」利用費 ・各種サポート費用 / メニュー登録・サイト更新費 ③ロイヤリティ：10% ・ブランド数に関係なくロイヤリティはずっと一緒（開始3か月後からブランド追加が可能です） 【導入コスト例（スタンダードプラン）】 ①初期費用：20万円 ・各デリバリーサービスへの出店初期費用込み! ②月額費用：2万円 ・一括発注システム「インフォマート」利用費 ・各種サポート費用 / メニュー登録・サイト更新費 ③ロイヤリティ：3% ・ブランド数に関係なくロイヤリティはずっと一緒 ※そのほか様々なプランをご用意しています。 店舗に最適なプランをお選びください。 |
| 最低自己資金の目安 | 0円 |
| ロイヤリティ | 10% |
| 売上高（月間） | 60万〜100万円 |
開業までの流れ
1. 資料ダウンロード・説明会申し込み
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。 弊社の担当者よりご連絡をさせていただき、面談(アポイント)日程の調整を行います。
2.
面談
貴店(貴社)の業態や設備・ご要望などをヒアリングした上で、最適なご提案や加盟に関してご説明させて頂きます。 パートナーシップに向けて相互理解を深めたいと考えております。
3.
ご契約
パートナーシップ契約の締結となります。
4.
加盟金決済
加盟金(初期費用)のご入金をお願いいたします。
5.
出店申請
各デリバリーサービスへ申請・店舗ページの開設、タブレット一元管理システムの導入などオープンに向けた各種申請・準備を整えます。
6.
導入研修
調理方法や盛り付けなど、運営ノウハウの研修を実施致します。 オンラインまたは貴店で研修となります。（店舗研修の場合、研修費用は別途となります。）
7.
オープン
各デリバリーサービスで開店
フランチャイズ本部との面談・説明会とは
資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。
面談・説明会ではこんなことが聞けます！
売上
今後の事業展開
ネガティブな要素？！
本部からのメッセージ
簡単に導入できる新スタイル「イートイン+デリバリー」経営で+αの収益を獲得しませんか。 詳しくは個別でご案内しますので、ぜひお問い合わせください。
クラウドレストラン コンサルティング事業本部
口コミ
5.0
(2件の口コミ)
“ホテルクオリティ”こだわりのパスタ専門店【Gratissimo -グラテシモ-】シリーズに掲載中の案件の口コミ
※口コミは、投稿者の主観的な意見や感想であり、客観的な事実を保証するものではありません。参考情報としてご活用ください。
会社情報
| 社名 | 株式会社プレックス |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒556-0021 |
| 代表取締役 | 皆戸達也 |
| 売上高 | 9億 |
| 設立 | 1996年08月 |
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キッチンカ―・移動販売
0〜100万円
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【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !!!! ＼ 月間売上486,410円の実績！／Uber Eats評価4.8！驚異のリピート率！人気のスイーツブランド
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イートイン・外食
デリバリー・宅配
キッチンカ―・移動販売
0〜100万円