カリガリ
MIGホールディングス株式会社

300店以上が参加する神田カレーグランプリ優勝の実績! 移動販売によって高回転率を実現した「カリガリ」

数十種類のスパイスを使用したカレーが特徴的な「カリガリ」は、キッチンカーと路面店で全国にフランチャイズ展開されています。 その実績は、全国の300店以上が参加するカレーの祭典「神田カレーグランプリ」で優勝するほど高く評価されています。 特にキッチンカー販売との相性がよく、シンプルなオペレーションで人件費もかかりません。調理経験なしのオーナー1名でも年収1,000万円が実現可能な利益率の高いフランチャイズ 事業です。

業種

キッチンカ―・移動販売

ジャンル

カレー

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

10店舗

この案件の開業実績

自己資金
255万円
平均より8.8万円高い
開業資金
255万円
平均より120万円低い
営業利益(月間)
80万円
平均より14.3万円低い
売上高(月間)
285万円
回収期間
4ヶ月
平均より4.8ヶ月早い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■日本人受けの高さとシンプルなオペレーション エスビー食品の調査によると、日本国民全体が1年に食べるカレーの数は100億皿を超えると言われており、これは1週間に1回カレーを食べている計算になります。 もはや国民食として受け入れられているカレーは、ターゲット層も当然広くなります。「イジリー岡田満足マンゾウカレー」や「インド人完全無視カレー」など、芸能人や文化と融合した個性的なメニューは話題性も抜群です。 温めて盛り付けるだけのシンプル調理なため、キッチンカーとの相性もよく、飲食業界が未経験の方でも高い回転率が実現できます。 路面店への出店であっても、本部による販売場所のサポート全面バックアップがついているため安心です。

顧客の特徴・市場性

■社会情勢の変化にも強い販売方法 カリガリのキッチンカーによる販売方法はテイクアウトやデリバリーの需要が高まっているコロナ禍に最適です。その他にも初期費用やランニングコストを抑えられるなどの金銭的なメリットも大きいです。 エヌピーディー・ジャパン株式会社の「外食・中食 調査レポート」によると、デリバリーはコロナ禍以前からも需要が伸び続けているため、コロナの感染が収まった後にもデリバリー市場の成長が期待できます。 販売場所のサポートはMIGホールディングスが全面バックアップしているため、個人ではなかなか見つけられない好立地も獲得できます。また希望の場所あるのであれば、個人での販売場所の開拓も可能です。

注目ポイント

  • どこでも手軽に始められる
  • キッチンカーとカレーの親和性が高い
  • ワンオペで運営できるため人件費がかからない
  • 芸能人や文化のコラボによるプロモーション効果の高さ
  • 保健所や自治体ルールなどキッチンカーならではのサポートも充実

開業支援の内容

キッチンカーでの実演販売研修や開業後のFCオーナー勉強会など充実したサポートを実現!

契約形態フランチャイズ
契約期間

なし

開業前の
サポート内容

◆現場研修(キッチンカーでの実演販売) ◆調理器具などの準備 ◆接客マニュアルの提供 ◆販売場所の紹介 ◆販促物の提供 ◆保健所の営業許可サポート

開業後の
サポート内容

◆一括発注システムあり! ◆季節商品、新商品の開発 ◆FCオーナー勉強会 ◆SVによる臨店サポート ◆メディアを活用したプロモーション

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額101〜300万円
プラン詳細

◆ランチ限定タイプ 1日販売量:50食~75食 営業日:26日前後 売上;130万~200万 報酬:34万~55.5万 ◆ランチ + ディナータイプ 1日販売量:80食~110食 営業日:26日前後 売上;208万~285万 報酬:56.5万~80万

最低自己資金の目安

255万円

ロイヤリティ

5%

売上高(月間)

285万円(※収益モデルの売上高になります)

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『カリガリ』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

説明会・店舗見学

◆説明会は1名から随時、六本木本社で開催 □会社説明 / 事業説明 □業界動向説明 □収益モデル説明 □質疑応答 □店舗見学 ※オンラインでの説明会も随時実施しております。

3. 

フランチャイズ契約締結※出店立地は希望考慮

◆契約条件に双方の同意の上でフランチャイズ契約

4. 

オープン

◆オープン後もSVによりサポートがあります

本部からのメッセージ

開業前・開業後も充実したサポート体制を整え、収益性の高いFC事業になります。 独立開業をしたい、新しい収益を立てない、業態変更など、ぜひお気軽にご相談ください。

カリガリ運営本部

会社情報

社名

MIGホールディングス株式会社

本社所在地

106-0032
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズ サウスタワー 16階

代表取締役

髙橋 憲明

売上高20億
設立2014年10月