デリハック
株式会社デリハック
1店舗に最大15ブランド導入可能！最低限のコストで収益性の高いゴーストレストランを開業
現在飲食業界ではデリバリー市場が拡大を続けており、実店舗を持たないゴーストレストランは「新時代の飲食店の形」として人気を集めています。 デリハックには、一般的なゴーストレストランの強みである ・飲食未経験でも始めやすい ・短い調理時間（1商品3分以内） ・最短1ヶ月でOPEN可能 といったことだけではなく、【低開業資金＆低ランニングコストのお店が開業できる】という独自の強みがあります。そのため、家賃を抑えたワンルームを利用するなど、最低限の費用で開業することができます！ また、原価率も25％と一般的な原価率（35％程度）よりも10％ほど低く、収益性が高いのもデリハックならでは！1店舗に最大15のブランドを導入できる他、ブランドの入れ替えも自由なので、常に最新トレンドのメニューを提供することができます。
| 業種 | デリバリー・宅配 |
|---|---|
| ジャンル | ゴーストレストラン |
| エリア | 全国 |
フランチャイズ | 68社 |
フランチャイズ | 100店舗 |
この案件の開業実績
| 自己資金 | 216万円 ↑平均より132.2万円高い |
|---|---|
| 開業資金 | 216万円 ↓平均より28.4万円低い |
| 営業利益（月間） | 41万円 ↓平均より11.5万円低い |
| 売上高（月間） | 250万円 ↑平均より39.9万円高い |
| 回収期間 | 6ヶ月 ↑平均より1.2ヶ月遅い |
ビジネスの特徴
扱う商品・サービスの概要
■毎月入れ替えもできる！幅広いブランド 本部では常に新しいメニューを開発しており、「ユニーク」かつ「流行」を意識した数多くのブランドを取り揃えています。その中から1店舗に最大15品目を導入することができるので、店舗は1つでも話題のメニューを最大限に活かすことができます！ 【ブランド例】 ・筋肉ラボ ・健康志向のねばとろ日和 ・アロハな東京ポキ ・粗挽き肉汁ハンバーグ じゅわ亭 ・TOKYO SHRIMP ・毎日チキン生活 ・NYプルドポークオーバーライス ・サーモンクラブ など また、取り扱うブランドは毎月入れ替えることもできるので、ブームが過ぎたら入れ替えるなどして、いつでも最新トレンドを取り入れたラインナップのメニューを展開することが可能です。 新しいメニューを定期的に取り入れることで、「新規のお客様を取り込みながら、既存のお客様も飽きさせない」そんなお店を目指せます。
顧客の特徴・市場性
■今がアツい！デリバリー市場とゴーストレストラン 新型コロナの影響からフードデリバリー市場は伸び続けており、2020年から2023年には約1650億円拡大することも予測されています。 そんな中、実店舗を持たずにフードデリバリーを駆使して食事を提供する「ゴーストレストラン」は、いまや飲食店の”新しい形”として注目されており、飲食店を開業を目指す方にとっても人気の選択肢になっています。ゴーストレストランは、最低限の設備で開業できることはもちろん、飲食未経験者や調理経験がない方でも始めやすい上、早期の収益化も目指すことができます。 特に調理は、盛り付けや温めだけなど簡単な調理だけなので、アルバイトの方だけでも十分に回せるオペレーションとなっています。オーナーが業務に入らなくても運営することができるので、サラリーマンの副業としても最適な業態です。
注目ポイント
- 低開業資金・低ランニングコスト！全て最低限で開業可能！
- 1店舗15ブランド導入可能！入れ替えも自由！
- 原価率が25％と収益性が高い！
- ４日間で完了する研修サポートあり！
開業支援の内容
ブランド提供から出店まで安心のサポート体制
| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| 契約期間 | 1年（最低契約期間） |
開業前の | ・各種デリバリーの申請 ・4日間の調理研修(加盟金に含まれます) ・利用可能なブランドが無制限(同時利用15ブランドまで) ・レシピ表 + 運営ガイドラインの提供 ・物件探しサポート ・必要準備品リストの提供 ・食材仕入れリストの提供 ・保健所サポート |
開業後の | ・月1回、新ブランドのご案内 |
収益モデルと必要な資金
| 収益モデル | フランチャイズ |
|---|---|
| 開業資金総額 | 101〜300万円 |
| プラン詳細 | ■ゴーストレストラン開業プラン ・ライセンス料：150万円(税抜) ・ロイヤリティ：8％(税抜) ・提供ブランド：無制限 ・サポート：各種デリバリー申請 ※その他、物件取得費〜初期備品として50万円〜80万円必要 ・物件取得費：約35万円 ・大型備品(冷蔵庫など)：約18万円 ・小物備品(まな板、包丁等)：約3万円 ・その他(水道工事等)：約10万円 ■アドオンプラン ・ライセンス料：100万円(税抜) ・ロイヤリティ：10％(税抜) ・提供ブランド：無制限 ・サポート：各種デリバリー申請 ◆収支イメージ(A) ・売上：200万円 ・原料原価：50万円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：16万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：70万円 ・その他経費：1万円 【営業利益：25万円】 ◆収支イメージ(B) ・売上：250万円 ・原料原価：62万5,000円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：20万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：87万5,000円 ・その他経費：1万円 【営業利益：41万円】 ◆収支イメージ(C) ・売上：300万円 ・原料原価：75万円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：24万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：105万円 ・その他経費：1万円 【営業利益：57万円】 |
| 最低自己資金の目安 | 216万円 |
| ロイヤリティ | 8%(税抜) |
| 売上高（月間） | 200万〜300万円 |
開業までの流れ
1. 資料ダウンロード・説明会申し込み
2.
お申し込み
利用規約の確認を行い、お申みをいただきます。
3.
審査
お店の立地等、弊社基準で審査させていただきます。
4.
本契約
加盟金のお振込み・契約書にサインをいただきます。
5.
開店準備
調理研修や仕入れ等を行い、OPENに向けて準備を進めます。
6.
開店
いざOPEN！
7.
開店後
デリバリーの様々なサポートを行います。
本部からのメッセージ
詳しい事業内容は、面談にて詳しくご案内させていただきます。 全国どこからでもオンライン面談にご参加いただけますので、ご不明点があればお気軽にお問い合わせください！
デリハック 運営本部
会社情報
| 社名 | 株式会社デリハック |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒216-0003 |
| 代表取締役 | 山本 祐輔 |
| 売上高 | 非公開 |
| 設立 | 2020年01月 |
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