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ゴーストレストラン

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デリハック

デリハック
株式会社デリハック

デリバリー・宅配
フランチャイズ
ゴーストレストラン101〜300万円

1店舗に最大15ブランド導入可能！最低限のコストで収益性の高いゴーストレストランを開業

現在飲食業界ではデリバリー市場が拡大を続けており、実店舗を持たないゴーストレストランは「新時代の飲食店の形」として人気を集めています。 デリハックには、一般的なゴーストレストランの強みである ・飲食未経験でも始めやすい ・短い調理時間（1商品3分以内） ・最短1ヶ月でOPEN可能 といったことだけではなく、【低開業資金＆低ランニングコストのお店が開業できる】という独自の強みがあります。そのため、家賃を抑えたワンルームを利用するなど、最低限の費用で開業することができます！ また、原価率も25％と一般的な原価率（35％程度）よりも10％ほど低く、収益性が高いのもデリハックならでは！1店舗に最大15のブランドを導入できる他、ブランドの入れ替えも自由なので、常に最新トレンドのメニューを提供することができます。

業種

デリバリー・宅配

ジャンル

ゴーストレストラン

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

68社

フランチャイズ
店舗数

100店舗
三ヶ月以内に開業/独立できる1人で開業未経験からスタート研修制度有り無店舗で開業10坪以下で開業副業としてスタート投資回収期間が半年以内のフランチャイズ低資金で開業

目次

この案件の開業実績ビジネスの特徴開業支援の内容収益モデルと必要な資金開業までの流れ本部からのメッセージ

この案件の開業実績

自己資金
216万円
↑平均より176.3万円高い
開業資金
216万円
↑平均より127.9万円高い
営業利益（月間）
41万円
↑平均より5.2万円高い
売上高（月間）
250万円
↑平均より102.1万円高い
回収期間
6ヶ月
↑平均より3.5ヶ月遅い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■毎月入れ替えもできる！幅広いブランド 本部では常に新しいメニューを開発しており、「ユニーク」かつ「流行」を意識した数多くのブランドを取り揃えています。その中から1店舗に最大15品目を導入することができるので、店舗は1つでも話題のメニューを最大限に活かすことができます！ 【ブランド例】 ・筋肉ラボ ・健康志向のねばとろ日和 ・アロハな東京ポキ ・粗挽き肉汁ハンバーグ じゅわ亭 ・TOKYO SHRIMP ・毎日チキン生活 ・NYプルドポークオーバーライス　 ・サーモンクラブ　など また、取り扱うブランドは毎月入れ替えることもできるので、ブームが過ぎたら入れ替えるなどして、いつでも最新トレンドを取り入れたラインナップのメニューを展開することが可能です。 新しいメニューを定期的に取り入れることで、「新規のお客様を取り込みながら、既存のお客様も飽きさせない」そんなお店を目指せます。

顧客の特徴・市場性

■今がアツい！デリバリー市場とゴーストレストラン 新型コロナの影響からフードデリバリー市場は伸び続けており、2020年から2023年には約1650億円拡大することも予測されています。 そんな中、実店舗を持たずにフードデリバリーを駆使して食事を提供する「ゴーストレストラン」は、いまや飲食店の”新しい形”として注目されており、飲食店を開業を目指す方にとっても人気の選択肢になっています。ゴーストレストランは、最低限の設備で開業できることはもちろん、飲食未経験者や調理経験がない方でも始めやすい上、早期の収益化も目指すことができます。 特に調理は、盛り付けや温めだけなど簡単な調理だけなので、アルバイトの方だけでも十分に回せるオペレーションとなっています。オーナーが業務に入らなくても運営することができるので、サラリーマンの副業としても最適な業態です。

保有ブランド

筋肉ラボ

粗挽き肉汁ハンバーグじゅわ亭

TOKYO SHRIMP

毎日チキン生活

NYプルドポークオーバーライス

大阪肉吸い 山本屋

注目ポイント

  • 低開業資金・低ランニングコスト！全て最低限で開業可能！
  • 1店舗15ブランド導入可能！入れ替えも自由！
  • 原価率が25％と収益性が高い！
  • ４日間で完了する研修サポートあり！

開業支援の内容

ブランド提供から出店まで安心のサポート体制

契約形態フランチャイズ
契約期間

1年（最低契約期間）

開業前の
サポート内容

・各種デリバリーの申請 ・4日間の調理研修(加盟金に含まれます) ・利用可能なブランドが無制限(同時利用15ブランドまで) ・レシピ表 + 運営ガイドラインの提供 ・物件探しサポート ・必要準備品リストの提供 ・食材仕入れリストの提供 ・保健所サポート

開業後の
サポート内容

・月1回、新ブランドのご案内

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額101〜300万円
プラン詳細

■ゴーストレストラン開業プラン ・ライセンス料：150万円(税抜) ・ロイヤリティ：8％(税抜) ・提供ブランド：無制限 ・サポート：各種デリバリー申請 ※その他、物件取得費〜初期備品として50万円〜80万円必要 ・物件取得費：約35万円 ・大型備品(冷蔵庫など)：約18万円 ・小物備品(まな板、包丁等)：約3万円 ・その他(水道工事等)：約10万円 ■アドオンプラン ・ライセンス料：100万円(税抜) ・ロイヤリティ：10％(税抜) ・提供ブランド：無制限 ・サポート：各種デリバリー申請 ◆収支イメージ(A) ・売上：200万円 ・原料原価：50万円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：16万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：70万円 ・その他経費：1万円 【営業利益：25万円】 ◆収支イメージ(B) ・売上：250万円 ・原料原価：62万5,000円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：20万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：87万5,000円 ・その他経費：1万円 【営業利益：41万円】 ◆収支イメージ(C) ・売上：300万円 ・原料原価：75万円 ・人件費：30万円 ・ロイヤリティ：24万円 ・家賃：6万5,000円 ・水道光熱費：1万5,000円 ・Uber Eats手数料：105万円 ・その他経費：1万円 【営業利益：57万円】

最低自己資金の目安

216万円

ロイヤリティ

8%(税抜)

売上高（月間）

200万〜300万円

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

オンライン面談のご参加

2. 

お申し込み

利用規約の確認を行い、お申みをいただきます。

3. 

審査

お店の立地等、弊社基準で審査させていただきます。

4. 

本契約

加盟金のお振込み・契約書にサインをいただきます。

5. 

開店準備

調理研修や仕入れ等を行い、OPENに向けて準備を進めます。

6. 

開店

いざOPEN！

7. 

開店後

デリバリーの様々なサポートを行います。

フランチャイズ本部との面談・説明会とは

資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。

面談・説明会ではこんなことが聞けます！

売上

回答が得られない場合もありますが、「どの商品が」「どのブランドが」いくら売上・利益を得ているのか細かく質問ができます。数字に基づいたデータは、有益な判断材料になります。

今後の事業展開

今後の展望や、競合他社に比べた強味・優位性などを聞くことでビジネスパートナーとしてビジョンに共感できるのか、事前に確認しておくことができます。

ネガティブな要素？！

「経営がうまくいっていない加盟店はあるか、そういった加盟店に対して、どのようなサポートをしているか」など、公開されていないネガティブな要素についても質問ができます。

本部からのメッセージ

詳しい事業内容は、面談にて詳しくご案内させていただきます。 全国どこからでもオンライン面談にご参加いただけますので、ご不明点があればお気軽にお問い合わせください！

デリハック　運営本部

会社情報

社名

株式会社デリハック

本社所在地

〒216-0003
神奈川県川崎市宮前区有馬1-8-10

代表取締役

山本 祐輔

売上高

非公開

設立2020年01月

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