大盛そば たらふく庵
株式会社エフ・エフ・アルファ
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大盛そば たらふく庵
株式会社エフ・エフ・アルファ
蕎麦（他食材）は常温保管可能＆提供時間はほぼ0分！こだわりの「大盛そば」をガッツリ味わえるブランドで売上アップを目指せる
外食の市場はアフターコロナでも「7割経営」と、厳しい状況が続くと考えられている中、一つの施策として既存店舗経営の「イートイン」にプラスして「デリバリー」提供を行う”ハイブリッド経営”がオススメされています。しかし、デリバリーに適した業態を導入しなければ、イートインとデリバリーのオペレーションを両立できなかったり、売り上げが思ったように伸びないなど、結果に繋がらない可能性もあります。 【大盛そば たらふく庵】の特徴 ①蕎麦も常温保管可能 冷蔵庫、冷凍庫をほぼ利用しない業態のため、保管場所が限られる店舗でも運営しやすい業態です。 ②提供時間はほぼ0分！ 蕎麦は茹で置き可能で、オペレーションが非常に簡単で、提供時間が早い業態です。
| 業種 | デリバリー・宅配 |
|---|---|
| ジャンル | ゴーストレストラン、うどん・蕎麦 |
| エリア | 全国 |
フランチャイズ | 非公開 |
フランチャイズ | 12店舗 |
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この案件の開業実績
| 自己資金 | 0万円  平均より16.8万円低い |
|---|---|
| 開業資金 | 0万円 平均より48.9万円低い |
| 営業利益（月間） | 21万円 平均より14.1万円低い |
| 売上高（月間） | 80万円 平均より38.5万円低い |
| 回収期間 | 1ヶ月 平均より0.9ヶ月早い |
ビジネスの特徴
扱う商品・サービスの概要
■こだわりの信州そばをがっつり！丼ものもご用意 「大盛そば たらふく庵」では、信州八ヶ岳の信州そばを使用しています。こだわりの信州そばを「ガッツリ味わっていただきたい」という思いから開発されたメニューが多く、通常の「もりそば」でも麺は2玉分の440g、 大盛りは3玉分の660gと、一人ではもちろんのこと、みんなでシェアできる「そば屋さん」になっています。 また、カレー丼や親子丼、肉丼など、丼ものメニューも豊富なので、ガッツリたらふく食べたい方には嬉しいラインナップです。 ＜メニュー（一部）＞ ・もりそば：990円(税込) ⇨麺2玉分(440g)とたっぷりのネギのたらふく庵の王道メニュー ・親子そば：1,490円(税込) ⇨麺を2玉分(440g)を使用し、ふんわり玉子のおいしさとの相性が抜群 ・選べるそばとカレー丼セット：1,680円(税込) ⇨そば屋の定番、カレー丼(180g)の たらふく庵の満腹セット ほぼ全ての食材を常温で保管できるためストックスペースに優しいブランドとなっており、メニューは全て簡単な調理工程で完成するので既存店舗の営業と両立も問題なく行えます！
顧客の特徴・市場性
≪日本では今、蕎麦難民が増えている！≫ 蕎麦は元祖デリバリー、というか出前の商品です。 ピザや寿司のはるか前から、蕎麦は出前でも楽しめる、日本の食文化でした。 現在は昔ながらの家族経営の蕎麦屋さんが少なくなり、 駅前の立ち食いやチェーン店の蕎麦屋ばかりになりました。 蕎麦を出前で食べたい方の潜在ニーズは多いにもかかわらず、 出前やデリバリーを実施している蕎麦屋も少ないです。 この「大盛そば たらふく庵」をUber eatsでリリースすると、 ほぼ広告無しでも注文が絶えません。またリピート率も高いです。 老若男女、性別・年代・職業にとらわれず、 お子様から高齢者まで幅広い層の全てがターゲットのブランドであり、 それが必然、多くの注文と高い売上に直結しています。 蕎麦難民に救世主を！ 蕎麦のデリバリーを、時代は今は求めている！ ぜひ貴店での導入を強くお勧めしています！
注目ポイント
- 最短2週間でオープン！簡単調理でスピード提供が可能！
- ユーザーから高評価の商品で売上が伸ばしやすい
- ロイヤリティ月額固定で安定的な収益確保が可能！
- 各種デリバリープラットフォームの登録は本部一括管理！
- 導入メニューはイートインなどその他でも販売OK
開業支援の内容
充実の開業前・後サポートで安心して開業できます!
| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| 契約期間 | 6ヶ月(最低契約期間) |
開業前の | ◆初期研修 ◆食材提供 ◆包材提供 ◆備品購入支援 ◆販促品提供 ◆デリバリーサイト登録代行 |
開業後の | ◆販売支援 ◆販促支援 |
収益モデルと必要な資金
| 収益モデル | フランチャイズ |
|---|---|
| 開業資金総額 | 0〜100万円 |
| プラン詳細 | 【初期費用無料パッケージ】 Uber店舗登録費用、その他デリバリーチャンネル登録費用、初期登録作業、開業研修、 開業フォローまでセットになったプランが、シンプルパッケージになります。 初期費用：5万円→０円（キャンペーン中） ・タブレットが必要な場合は別途10,000円（税抜）がかかります。 ・月額3万円（税抜）の固定ロイヤリティをいただきます。 ・保証金はいただいておりません。 ・仕入れ代金、ロイヤリティ等は毎月の売上から差し引きいたします。 ・東京23区外は、食材等の送料を別途いただきます。 |
| 最低自己資金の目安 | 5万円→０円（キャンペーン中） ※タブレットが必要な場合は別途１万円 |
| ロイヤリティ | 月額3万円or売上の5% ※月末締で高い方をご請求 →３３％OFFキャンペーン実施中、詳細は担当営業まで問い合わせください。 |
| 売上高（月間） | 60万円（※収益モデルの売上高になります） |
開業までの流れ
1. 資料ダウンロード・説明会申し込み
『信州そば たらふく庵』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。
2.
オンライン面談
◆詳しい事業説明
3.
加盟締結
◆双方合意のうえ加盟契約
4.
開業準備
◆Uber Eats、出前館申込 申し込みは本部側で行い、利用開始までの目安はUber Eats「約2週間」、出前館「約3週間」 ◆タブレットのご準備 Uber Eats→1台準備の必要あり 出前館→1台準備の必要あり ◆開業前オンラインミーティング ◆直営店舗研修 ◆初回発注(食材・包材・販促物) ◆加盟店店舗研修
5.
オープン
◆商品の提供を開始
フランチャイズ本部との面談・説明会とは
資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。
面談・説明会ではこんなことが聞けます！
売上
今後の事業展開
ネガティブな要素？！
本部からのメッセージ
こだわりの信州そばをガッツリ味わえる「信州そば たらふく庵」で売上アップを目指してみませんか。 詳しい内容は、面談にてご案内させていただきますので、ぜひお問い合わせください。
信州そば たらふく庵 運営本部
口コミ
5.0
(3件の口コミ)
大盛そば たらふく庵に掲載中の案件の口コミ
※口コミは、投稿者の主観的な意見や感想であり、客観的な事実を保証するものではありません。参考情報としてご活用ください。
会社情報
| 社名 | 株式会社エフ・エフ・アルファ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒160-0023 |
| 代表取締役 | 渡辺 真人 |
| 売上高 | 非公開 |
| 設立 | 2010年08月 |
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