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ゴーストレストラン

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【ベーシック】地方でも売れる定番ジャンル〜盛り付けのみの簡単調理オペレーション〜

【ベーシック】地方でも売れる定番ジャンル〜盛り付けのみの簡単調理オペレーション〜
株式会社X Kitchen

渋谷で日間50食売れた和風ハンバーグ!17分間湯煎解凍のみの!※UberEatsのエリア内で既存店舗(営業許可)をお持ちの方が導入可能です!

「ポキとサラダの専門店FreshDays」や「【お肉と野菜のヘルシーボウル】ニクベジ」などのヘルシー&エスニックの分野で人気ブランドを展開中のX Kitchenからハンバーグブランドが登場しました!大人から子供までソースの多様性を活かして誰でも満足する味を見つけました!ソースを変えるだけで2業態できるストックスペースに優しいハンバーグ業態。オムライスはそこにタマゴとケチャップ追加するのみの三銃士業態! ※UberEatsもしく出前館のエリア内で既存店舗をお持ちの方が導入可能です!

業種

デリバリー・宅配

ジャンル

ゴーストレストラン、ステーキ・ハンバーグ

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

120店舗

この案件の開業実績

自己資金
22万円
平均より2.5万円低い
開業資金
22万円
平均より30.6万円低い
営業利益(月間)
20万円
平均より15.8万円低い
売上高(月間)
70万円
平均より72.6万円低い
回収期間
1ヶ月
平均より0.6ヶ月早い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■地方でも売れるデリバリーブランドは平均評価は4.5以上! ハンバーグは都会のみでなく地方でも売上期待値の高いブランドです。大人から子供まで誰もが楽しめるがっつり系の肉肉しさが注目ポイントです!ハンバーグは1つずつ小分けで納品され、少しずつ仕込みが可能です!また17分間の湯煎解凍のみのオペレーションとなるため、実店舗営業との併用に支障なく、店舗売上UPです。

顧客の特徴・市場性

■「25~35歳、1人暮らし、男性」の客層と高いデリバリー需要 ハンバーグやオムライスのターゲット層は、デリバリー利用者の多い「25~35歳、1人暮らし、男性」。ボリュームを求める男性客から、しっかりとした食事を求めるユーザーまで、幅広い客層にマッチしているところが特徴です。近年の情勢の影響もあり、フードデリバリーの利用者は、わずか2年で4倍に増え、さらなる利用者や新規開業者が増え続けていくことが予想されいています。 今後も成長著しく競争が増える市場だからこそ、黎明期から培ってきた同社のノウハウを利用することで、安定した収益が期待できるでしょう。

注目ポイント

  • 湯煎解凍17分間の仕込み!
  • 和風ハンバーグ, 洋風ハンバーグ, オムライスの3点セットで共通食材あり!
  • 初期費用・ランニングコスト抑えて高収益
  • 気軽に相談できる充実のサポート体制
  • カンタン調理・短期間研修!

開業支援の内容

デリバリー経営未経験の方へも安心の充実サポート!

契約形態フランチャイズ
契約期間

3カ月

開業前の
サポート内容

◆本部指定食材を週1回ペースで納品 ◆オンラインによる業務フロー研修 ◆大手デリバリーサービスへの登録対応 ※写真撮影、梱包、デザインは全て対応

開業後の
サポート内容

◆ソフトウェア活用による営業情報を月次レポートにて発行 ◆独自マーケティングによる、リピート増加や売上向上のサポート ◆調理済みのメニュー納品により、仕込みの手間は一切無し

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額0〜100万円
プラン詳細

◆開業資金 加盟金:16.5万円 登録手数料:5.5万円 ◆FC1店舗あたり(月間) 【旨みハンバーグ】肉大名 九条店 ¥744,624(2022/11実績) 【背徳のハンバーグ】やみつきや 渋谷店 ¥419,340(2022/10実績) 【ふわふわ半熟】太陽のオムライス 向ヶ丘遊園店 ¥677,960(2022/12実績)

最低自己資金の目安

22万円

ロイヤリティ

10%

売上高(月間)

50万円(※収益モデルの売上高になります)

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『株式会社X Kitchen 』のFC事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

フランチャイズ契約・入金

お問い合わせからすぐにご契約が可能。 初期費用22万円から始められます!

3. 

デリバリーサービスへの店舗情報登録

デリバリーサービスへの店舗情報登録は本部が手厚くサポート! 通常1ヶ月近くかかるものが数日で完了いたします。

4. 

業務フロー研修

オンラインによる業務フロー研修をしていただきます。 デリバリー未経験の方へもわかりやすい動画内容となっておりますので、アルバイトの方や新人の方でも簡単に覚えることが出来ます。

フランチャイズ本部との面談・説明会とは

資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。

面談・説明会ではこんなことが聞けます!

売上

回答が得られない場合もありますが、「どの商品が」「どのブランドが」いくら売上・利益を得ているのか細かく質問ができます。数字に基づいたデータは、有益な判断材料になります。

今後の事業展開

今後の展望や、競合他社に比べた強味・優位性などを聞くことでビジネスパートナーとしてビジョンに共感できるのか、事前に確認しておくことができます。

ネガティブな要素?!

「経営がうまくいっていない加盟店はあるか、そういった加盟店に対して、どのようなサポートをしているか」など、公開されていないネガティブな要素についても質問ができます。

本部からのメッセージ

日本のデリバリー黎明期から業界に携わってきた弊社だからこそ汲み取れる"リアル"をサービスに活かし、 「飲食店が潰れない未来」をつくっていきます。 パートナーと本部、パートナー同士の距離が近いのがXKitchenの特徴です。 ブランドのみならず、コミュニケーションの活性化を含めた経営改善をサポートします。 まずは、一度ご相談ください。

XKitchen パートナーセールス 石田紗矢華

会社情報

社名

株式会社X Kitchen

本社所在地

154-0001
東京都世田谷区池尻2-20-9 1F

代表取締役

山路健一郎

売上高

非公開

設立2019年04月