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知覧どりの黒焼きと国産牛モツ鍋のお店 紋次郎

知覧どりの黒焼きと国産牛モツ鍋のお店 紋次郎

合同会社テングッド

月額利用料のみで頑張った分だけ利益アップ! 九州の”ウマイ”を提供するデリバリービジネス

「知覧どりの黒焼きと国産牛モツ鍋のお店 紋次郎」は、「黒焼き」「モツ鍋」「鶏のさしみ」などの九州料理をはじめ、その他魅力的なメニューをお手軽プライスで提供するブランドです。 幅広い層の取り込みと高いリピート率を実現するビジネスモデルと、ロイヤリティがなく、月額の本部利用料のみなので、加盟オーナー様が頑張った分だけ利益が増える仕組みとなっています。 コロナ渦でも月商500万売上(20坪弱)という手堅い売上を狙えるビジネスモデルとなっています。

業種

イートイン・外食

ジャンル

居酒屋・バー、和食・定食

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

2店舗

この案件の開業実績

自己資金
0万円
平均より604.6万円低い
開業資金
0万円
平均より1222.5万円低い
営業利益(月間)
195万円
平均より102.3万円高い
売上高(月間)
500万円
平均より85.1万円高い
回収期間
1ヶ月
平均より14ヶ月早い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■産直の「薩摩知覧鶏の黒焼き」 看板メニューは、シズル感を意識した「知覧鶏(チランドリ)」の炭火焼き。また産地直送で新鮮だからこそ提供できる刺身(もも・むね・ささみ)。 薩摩知覧鶏を炭火で豪快に炙るスタイルを、紋次郎では「黒焼き」と呼んでおり、コリアンやチャイナ、イタリアンといった変わり黒焼きも提供しています。 紋次郎が使用する薩摩知覧鶏は、450日間適度な運動をさせたことで、アミノ酸を多く保有し脂乗りがよいのが特徴。 鮮度抜群の状態で出荷されるので、弾力のあるコリコリとした食感や鶏本来の旨味が味わうことができます。鮮度が良いので「鳥刺し」の提供も可能です。 紋次郎の各商品はクセになる味付けで根強いリピーター多数。焼鳥などは全て本部から提供可能なので、学生アルバイトでも回せるシンプルなオペレーションとなっています。

顧客の特徴・市場性

現在、食肉市場での消費量は豚肉がトップですが、最近の健康志向に合致したヘルシーな鶏肉の需要が伸びており、近い将来逆転すると言われています。 事実飲食業界でも、焼鳥専門のチェーンの躍進、コンビニ大手で発売された「サラダチキン」の大ヒットなど、様々なシーンで注目が高まっています。 加えて、紋次郎のパートナー契約の1つには、ウーバーイーツ等バーチャル上で紋次郎の営業ができるものがあります。 フードデリバリー市場は、外食を自粛せざる負えない特殊な状況の後押しがあって急成長を遂げ、2023年には6,821億円に達すると予測されています。 そのため、紋次郎は健康志向とデリバリーという、現代の流れに適したビジネスモデルとなっています。

注目ポイント

  • ワンメニュー導入は契約から1週間程度で提供が可能
  • 加盟金0円(期間限定)
  • 保証金0円(期間限定)
  • 写真やメニュー説明等必要物については本部が全て紹介可能
  • Uber Eats申請は本部側で担当を紹介可能
  • 業態変更可能です。

開業支援の内容

通常サポートに加えて、有料オプションで更なる手厚いサポートが受けられます

契約形態ライセンス
契約期間

3年間

開業前の
サポート内容

■ウーバーイーツ登録代行(無料) ■開業支援(融資・助成金・補助金) ■SNS開設~運用・運用アドバイス・SNS広告

開業後の
サポート内容

開業後の手厚いサポートもご準備してあります。 ご希望される方には、別料金で運営サポートオプションが用意されています。 ※3ヶ月でオプション変更・中止可能、月額料金(税別) 【標準プラン:月額0円】 ・リモートサポート ・リモートアドバイス ・各種制作物の請負:SNS運用代行・コンサル、HP制作、メニュー表、ビラ、ポスター等が別途必要な場合、相場より格安で依頼することが可能(クリエイターの時給1200円〜×制作時間のみ) ・営業支援等:ローカルインフルエンサーへのアタック、ローカルメディアへのアタック 【お手軽プラン:5,000円】 45分×1回/月+随時 ※旅費交通費の実費負担となります(※随時のサポートについては、本社担当者のスケジュールで可能な範囲となります) ・リモートサポート ・リモートアドバイス 【本気プラン:10,000円】 45分×1回/月+随時 ※旅費交通費の実費負担となります(※随時のサポートについては、本社担当者のスケジュールで可能な範囲となります) ・リモートサポート ・リモートアドバイス ・現地アドバイス ※上記以外にも専門分野に特化したサポートをオプションにより受けられます ■ホームページ開設~運用 ■インフルエンサーに宣伝してもらう方法 ■メディアにとりあげてもらう方法 ■アナログで無料広報・有料広告 ■Uberイーツでの売上増加 など

収益モデルと必要な資金

収益モデルライセンス
開業資金総額0〜100万円
プラン詳細

◆開業資金 ☆初期費用0(ゼロ)円キャンペーン中!!7月まで☆ 加盟金:50万円→0円(各都道府県先着店舗無料) 保証金:50万円→0円(各都道府県先着店舗無料) 【パートナー例】 ①ワンメニュー:既存店にワンメニューとして導入 『固定費:月額10,000円』 ②VR型 :現在のお店にウーバーイーツ等バーチャル上で営業 『固定費:月額10,000円or売上5%』 ③実店舗型 ・新規出店型:事業の多角化での営業等 (移動販売・持ち帰り専門店・配達専門店 等) 『固定費:月額50,000円』 ※紋次郎の名前を使わずに営業も可能(その場合はメニューや価格なども全て自由) ※事業再構築補助金の申請済パートナー多数(必要であれば補助金申請の委託先もご紹介) 【実店舗型パートナー収支モデル】※参考坪数:15〜20坪 ・売上 500万円 ・平均売上原価 140万円(28%) ・人件費 100万円(20%) ・その他 65万円(13%) ・税引前利益 195万円(39%)

最低自己資金の目安

0円

ロイヤリティ

プラットフォーム(本部サポート) 利用料/月額定額制 ①ワンメニュー:『固定費:月額10,000円』 ②VR型:『固定費:月額10,000円or売上5%』 ③実店舗型:『固定費:月額50,000円』

売上高(月間)

500万円(実店舗型の収支モデル)

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『知覧どりの黒焼きと国産牛モツ鍋のお店 紋次郎』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

商談

電話またはWebで可能です

3. 

電子署名契約

双方合意の上、電子署名で契約

4. 

開業

開業後も運営サポートあり

本部からのメッセージ

ご希望に合わせて加盟プランをお選びいただけます! 独立開業をしたい、新しい収益を立てない、業態変更など、ぜひお気軽にご相談ください。

知覧どりの黒焼きと国産牛モツ鍋のお店 紋次郎 運営本部

会社情報

社名

合同会社テングッド

本社所在地

371-0805
群馬県前橋市南町3-11-1

代表取締役

尾込 賢一

売上高

非公開

設立2005年07月