カレー&オリエンタルバル 桃の実

MIGホールディングス株式会社

【連日行列の名店】 ミシュランガイド東京ビブグルマン2021掲載店! 今最も注目されているカレー専門店

カレー&オリエンタルバル 「桃の実」は、日本米に合うスパイスカレーを提供し、連日行列が途絶えない人気のカレー専門店です。 インド料理とフレンチ料理の良さを活かして作り出された「桃の実」のスパイスカレーは、「ミシュランガイドビブグルマン2021」掲載、「食べログ百名店」は4年連続選出。 人気・実力が十分揃ったブランドの「桃の実」が満を持して、フランチャイズ加盟店を募集します。 運営するMIGホールディングスは、多くの有名ブランドと提携しフランチャイズ事業を展開。 オペレーションの簡易化に長け、開業においても充実したサポートが得られるため、おすすめのフランチャイズ事業となっています。

業種

テイクアウト・小売、イートイン・外食

ジャンル

カレー

エリア

全国

フランチャイズ
契約企業数

非公開

フランチャイズ
店舗数

非公開

この案件の開業実績

自己資金
500万円
平均より14.8万円低い
開業資金
1660万円
平均より620.3万円高い
営業利益(月間)
89万円
平均より1.5万円高い
売上高(月間)
500万円
平均より126.6万円高い
回収期間
18ヶ月
平均より3.1ヶ月遅い

ビジネスの特徴

扱う商品・サービスの概要

■本場インド仕込み!大のカレー好きが考案した「日本米」にあうスパイスカレー! オーナーシェフの瀬島氏は、インド南部ケララ州の有名ホテル「CGH」のレストランで修業し、 その後、ビストロでフランス料理を学び、本場インドの経験とフレンチ料理の知識を活かした料理を提供する。 インドカレーの風味を残しながら、日本米と相性がいいカレーライスに仕上げ、絶大な人気を誇っています。 スパイスの種類を絞り、小麦粉を使わずスパイスの風味を最大限に生かすことで、インドカレー特有のスパイスの香りと、甘味のある日本米の良さを両立させていることが特徴。 本店では、仕込みに3日間かかるカレーだが、フランチャイズ向けにオペレーションが整えられているため、味の質を落とすことなく誰でもかんたんに提供することが可能です。

顧客の特徴・市場性

■発展途上中のカレー専門店の市場と国民食 外食産業におけるカレー専門店の市場規模としては、約890億円。 昨今の世情の影響を受けても、翌年2021年には前年比の7割以上を回復させ、さらなる市場の拡大が予想されます。 ターゲットは、20代~40代のひとり暮らし世代を中心に、カレー好き・カレーファン。 日本では、カレーライスが年間1人あたり70回(週に1回)以上食され、幅広い年齢層に国民食として親しまれています。 安定のカレー人気に加え、近年のスパイスカレーブームと「桃の実」のネームバリューが合わさり、開業後も安心した経営ができるでしょう。

注目ポイント

  • ミシュラン掲載!話題のカレーブランドで集客・宣伝効果バツグン
  • 本格的なスパイスカレーの提供を可能にした簡単オペレーション
  • 安心の研修で未経験者もOK!
  • 10坪程度での開業が可能
  • 開業前・開業後も充実のサポート体制

開業支援の内容

培ったきたノウハウで開業前・開業後も適格にサポート!

契約形態フランチャイズ
契約期間

5年間

開業前の
サポート内容

◆融資のご相談 ◆物件調査 /紹介 ◆家賃交渉 ◆店舗デザイン ◆施工会社手配 ◆什器備品・厨房機手配 ◆店長向け研修 ◆スタッフ向け現場研修

開業後の
サポート内容

◆SVへのご質問は365日対応 ◆一括発注システムあり ◆季節商品、新商品の開発 ◆FCオーナー勉強会 ◆パートナーフォーラム開催 ◆SVによる臨店サポート ◆メディアを活用したプロモーション

収益モデルと必要な資金

収益モデルフランチャイズ
開業資金総額1001万円〜
プラン詳細

路面店、駅ナカや商業施設内への出店も可能です。 ◆開業資金 合計:1,660万円 【内訳】 加盟金 250万円 研修費 30万円 オープン前実施研修費 20万円 店舗設計費※ 80万円 施工工事費※ 750万円 厨房機器※ 200万円 什器・備品※ 50万円 システム導入費 50万円 物件調査費※ 30万円 宣伝広告費 100万円 預かり保証金 100万円 ◆収益プラン 営業利益:88.5万円 【内訳】 売上:500万円 食材仕入:185万円 人件費:100万円 家賃:40万円 水道・光熱費:20万円 備品:1.5万円 その他経費:25万円 システム利用料:2.5万円 本部事務手数料:1万円 ロイヤリティ:35万円 ※立地案件、条件、売上により変動あり ※社員+アルバイト

最低自己資金の目安

500万円以上

ロイヤリティ

7%

売上高(月間)

500万円(※収益モデルの売上高になります)

開業までの流れ

1. 資料ダウンロード・説明会申し込み

◆『 桃の実』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を!今すぐ詳しい資料を入手可能です。

2. 

説明会・店舗見学

◆説明会は1名から随時、六本木本社で開催 □会社説明 / (「桃の実」事業説明 ) □業界動向説明 □収益モデル説明 □質疑応答 □本店案内 ※オンラインでの説明会も随時実施しております。

3. 

フランチャイズ契約締結※出店立地は希望考慮

◆契約条件に双方の同意の上でフランチャイズ契約

4. 

物件取得/研修後オープン

◆物件の確定、契約、店舗デザイン、施工工事 ◆2パターンの研修(店長研修&スタッフ実地研修)

本部からのメッセージ

開業前・開業後も充実したサポート体制が整ったFC事業になります。 独立開業をしたい、新しい収益を立てたい、業態変更など、ぜひお気軽にご相談ください!

桃の実 運営本部

会社情報

社名

MIGホールディングス株式会社

本社所在地

106-0032
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズ サウスタワー 16階

代表取締役

髙橋 憲明

売上高20億
設立2014年10月