肉のヒマラヤ【ローストビーフ丼ライセンス】
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肉のヒマラヤ【ローストビーフ丼ライセンス】
株式会社nomuno
SNS映え赤身肉塊「肉のヒマラヤ」のどんぶり業態ライセンス！ 初期投資、設備投資不要、簡単調理で本格どんぶりの提供が可能◎
2012年、東京渋谷で生まれた赤身肉塊「肉のヒマラヤ」。 その見た目がまるで山のようである肉のヒマラヤを食すことを、人は"肉のヒマラヤを登山する"と呼び、”肉のヒマラヤ登山部"というコミュニティも存在しています。 開発から10年たった今でも、SNSや各種メディアに頻繁に取り上げられている名物商品です！ 10年を節目に、「肉のヒマラヤ」を"渋谷"から"全国"に広げていただける加盟店様の募集を開始いたします。 本ライセンスパッケージは、設備投資費用などのハードルを下げるために開発された「どんぶり業態」に特化したパッケージです。 「初期投資」「設備投資」が不要、「簡単調理」で本格的などんぶりが提供可能です！ また、指定食材も「肉類」「たれ」「包材」のみと、自由度の高いパッケージとなっています。 店舗の状況に合わせて、「イートイン」「テイクアウト」「デリバリー」の中からお好きなスタイルを組み合わせた販売が可能です！
| 業種 | テイクアウト・小売、イートイン・外食、デリバリー・宅配 |
|---|---|
| ジャンル | ゴーストレストラン、ステーキ・ハンバーグ、焼肉・ホルモン、弁当屋・惣菜屋、丼もの・ご飯 |
| エリア | 全国 |
フランチャイズ | 8社 |
フランチャイズ | 10店舗 |
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この案件の開業実績
| 自己資金 | 0万円  平均より143.1万円低い |
|---|---|
| 開業資金 | 0万円 平均より524.5万円低い |
| 営業利益（月間） | 25万円 平均より34万円低い |
| 売上高（月間） | 100万円 平均より140.5万円低い |
| 回収期間 | 0ヶ月 平均より6.8ヶ月早い |
ビジネスの特徴
扱う商品・サービスの概要
▶︎ありそうでなかった「ローストビーフ丼」 ・「ご飯に合う」ローストビーフ丼を目指して開発。 ・特製だれ、ふわとろ卵、高菜と山葵、そして特注のローストビーフで、ご飯が進む！ ・惣菜オーダーもあり、単価が高い ▶︎簡単調理/開業サポート充実 ・研修平均時間１時間！簡単調理なのですぐに習得可能。 ・動画マニュアル/データマニュアル完備。写真などのコンテンツ提供可。 ・ZOOMやLINEによる遠隔サポート有り。開業後もフレキシブルにサポート ▶︎自由度の高い運営が可能 ・指定食材以外は既存取引先の商品でOK！ ・推奨業者の紹介、価格の公開などのサポートもあるので安心！ ・「イートイン」「テイクアウト」「デリバリー」を店舗状況に合わせたスタイルで販売可能 ・販売価格、メニュー設計の変更自由。
顧客の特徴・市場性
▶︎インフルエンサー/メディアマーケティングによる認知度の拡大 ・インフルエンサーやメディアでの紹介で認知拡大可能性あり。年間平均6回ほど各種メディアで紹介されているため、これからの認知度向上にも期待できます。 ・自店舗の販売促進支援（インフルエンサーマーケティング）あり※一部地域除く ・写真映えする商品のため、SNSでの拡散によるプロモーション効果も高い。 ▶︎ユーザー層 ・脂肪分が少ない赤身肉の特性から、健康志向の高い高齢の女性に好かれる傾向あり。 ・インフルエンサーマーケティングなどで、年代問わず顧客を獲得できます。
注目ポイント
- イートイン/テイクアウト/デリバリーで店舗状況に合わせて販売
- 仕入れ/メニューラインナップ/販売価格などの自由度が高い
- 既存の店舗で対応可能なため設備投資が不要
- インフルエンサーマーケティングによる認知拡大支援
- SNSや写真映えする商品
開業支援の内容
1日の研修で開業可能！電話やZOOMでのサポート体制も整っています。
| 契約形態 | ライセンス |
|---|---|
| 契約期間 | 6カ月 ※以降は自動延長 |
開業前の | ◆研修 研修は1日（4時間程度） リモートや動画での研修にも対応しています。 ※オープン前の研修は、指定時間を超えた後も無料で受けられます。 ◆事前研修やアカウントの開設を弊社がサポート ◆マニュアルをご確認頂いたうえで、不明点がある場合は電話やZOOMにて研修 |
開業後の | ◆販売促進のサポート ◆写真コンテンツ提供や運営のサポート ◆オープン後のスタッフフォロー |
収益モデルと必要な資金
| 収益モデル | ライセンス |
|---|---|
| 開業資金総額 | 0〜100万円 |
| プラン詳細 | テイクアウト・店内提供・デリバリーに対応したローストビーフ丼のメニューライセンスプランです。 ▶︎営業利益 25-30% 【内訳】 ①デリバリー 原価：34% 包材：3% 配送手数料：38% ロイヤリティ：0% ②テイクアウト/イートイン 原価/包材：40% 人件費：30% ロイヤリティ：0% ▶︎任意のオプション ・インフルエンサーPR（15万円）※一部地域のぞく ・インスタグラム運営代行（５万円） ・販売促進/マーケティング支援（10万円/月） ・弁当/ケータリングメニュー開発（10万円） ・新規事業/新規ブランド開発（15万円-/月） ・オリジナルクリエイティブ作成（1.5万円-） ▶︎ブランドの追加 「至極の牛赤身 肉のヒマラヤ」にくわえ、 「肉のヒマラヤの極豚丼」、「肉のヒマラヤのたれかつ丼」を含めて3つのブランドを導入することが可能です。 ▶︎ライセンスの追加 ・迫力の塊肉を店内で提供する「肉のヒマラヤ【メニューライセンス】」の導入も可能です。客席が盛り上がる事間違いなし！是非ご検討ください。 |
| 最低自己資金の目安 | 0円～ |
| ロイヤリティ | 0% |
| 売上高（月間） | 100万円 |
開業までの流れ
1. 資料ダウンロード・説明会申し込み
『肉のヒマラヤ』の事業に興味を持たれたら「資料ダウンロード」を。今すぐ詳しい資料を入手可能です。
2.
個別説明会
◆オンライン・オフラインでの説明会 詳しい業態の説明を行っています。
3.
契約締結
◆契約締結 利用規約に同意したうえで契約。
4.
開店準備
◆必要設備の準備 ◆研修
5.
オープン
約1週間程で導入予定可能です。
フランチャイズ本部との面談・説明会とは
資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。
面談・説明会ではこんなことが聞けます！
売上
今後の事業展開
ネガティブな要素？！
本部からのメッセージ
事業詳細について説明会にてご案内いたします。 ぜひお気軽にご相談ください！
肉のヒマラヤ運営本部
会社情報
| 社名 | 株式会社nomuno |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒107-0052 |
| 代表取締役 | 藏石周太 |
| 売上高 | 2億1000万円 |
| 設立 | 2018年04月 |
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