「カフェ ド パリ」Cafe de paris
株式会社TGAL
【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】 !!!! 韓国NO.1スイーツ「カフェ ド パリ」がメニューシェアリングで初登場!!あなたの店舗で大人気メニューが提供可能に!!2024年2月キッチンカー1日あたり平均20万円
◆・.。*†*。.・◆・.。*†◆・.。*†*。.・◆・.。*†◆・.。*†*。.・◆・.。*† フーズルート初登場!! 見逃し厳禁!! ◆・.。*†*。.・◆・.。*†◆・.。*†*。.・◆・.。*†◆・.。*†*。.・◆・.。*† 【ブランドについて】 「カフェ ド パリ」は、韓国No.1カフェにも選ばれたことのあるフルーツをメインとしたカフェです。 看板商品はフルーツをふんだんに使用したパフェの【ボンボン】※【ボンボン】は「カフェ ド パリ」が発祥です。 2019年に日本に上陸し六本木ヒルズにてオープン。 沢山のメディア取材を受け約3時間待ちの行列をつくり3ヵ月間の売上実績8,000万Overを記録。 今回はそんな『カフェドパリ】よりメニューシェアリング用の商品としてボンボン1種と果実を感じられるスムージー4種(ストロベリー・マンゴー・キウイ・ゆず)などをイートイン・テイクアウト用のメニューを用意いたしました。 ⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷ 最近では吉祥寺(屋外)の催事に参加してキッチンカーにて営業!! 24日(土)には日本テレビ『シューイチ』で取材を受け、翌25日(日)でTV紹介いただきました!! 【 4日間の売上実績アベレージ 】 1日平均:20万円※週末雨天での実績となります ⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷ 【注目ポイント】 ・韓国No1.スイーツブランドに選出! ・H.I.S発表 SNS調査による行ってみたい!ソウルのおしゃれカフェランキング」で 1位に選ばれました! ・六本木ヒルズ/ルミネエスト新宿/名古屋ヒサヤオオドオリパーク/大丸心斎橋など全国各地で最長3時間待ち! ・約300以上のメディア露出(テレビ、マスコミ、雑誌、ウェブニュース)! 【メディア実績一例】 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 ・日本テレビ「ZIP!」 ・日本テレビ「ダウンタウンDX」 ・日本テレビ「嵐にしやがれ」 ・日本テレビ「ヒルナンデス」 【特徴】 カフェ業態、テイクアウト業態、キッチンカー業態におススメで『催事イベント』にも大人気!! ■キッチンオペレーション シンプルなオペレーションでカンタン調理!! アイドルタイムなどの隙間時間に簡単な工程ですぐ作れます。 ●仕込み工数:かんたん ●調理時間 :1.5分 ●調理設備 :冷蔵庫、冷凍庫 ●調理方法 :ミキサーでスムージを作り、盛るだけ 動画レシピとレシピ表を用意しているので誰でも簡単に作れちゃう♪♪ 【メニューシェアリングについて】 現在営業中の店舗メニューにプラスして、「カフェ ド パリ」の一部メニューが利用できます。 人気商品を提供することで、常連様への満足度UPと新規顧客獲得にも繋げることができます。 夏場に向けて、勝負メニューがない店舗様なら尚よし!! 現在はイートイン、テイクアウト商品としておりますが、将来的にUber Eatsデリバリーも検討。
業種 | テイクアウト・小売、イートイン・外食、デリバリー・宅配、キッチンカ―・移動販売 |
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ジャンル | ゴーストレストラン、スイーツ・菓子、韓国料理、ステーキ・ハンバーグ、中華・台湾料理、ヘルシー・健康、居酒屋・バー、餃子・肉まん、焼肉・ホルモン、カフェ・喫茶店、ラーメン屋・つけ麺・油そば、たこ焼き・お好み焼き、クレープ、ファーストフード・ハンバーガー、うどん・蕎麦、からあげ、ピザ・パスタ(イタリアン)、カレー屋、弁当屋・惣菜屋、和食・定食、丼もの・ご飯、揚げ物、洋食、魚介・海鮮丼・寿司 |
エリア | 全国 |
フランチャイズ | 非公開 |
フランチャイズ | 10店舗 |
この案件の開業実績
自己資金 | 10万円 平均より279.6万円低い |
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開業資金 | 0万円 平均より907.4万円低い |
営業利益(月間) | 16万円 平均より69.6万円低い |
売上高(月間) | 50万円 平均より311.1万円低い |
回収期間 | 2ヶ月 平均より9.6ヶ月早い |
ビジネスの特徴
扱う商品・サービスの概要
韓国No.1カフェにも選ばれ、300以上のメディア露出され、Instagramのフォロワーも1.6万人と既にブランディングされたものだから『知っている』 『見たことある』 『聞いたことある』のブランドとなります。 そんなカフェドパリのブランドを店舗メニューの一部として取扱いが可能となりますので反響間違いなし!! ■「売れる」人気メニューが利用可能 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・季節のパフェ(ストロベリーボンボン ミディアム) ・贅沢果実のスムージー(ストロベリー・マンゴー・キウイ・ゆず) ・その他季節商品(冬:シトラスゆず茶・生いちごミルク(HOT/ICE)・ストロベリーレモネード) ※年間をとおして2~3回程度新メニューを出していきます ※季節のフルーツを使用したパフェを新メニューとして出します ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■指定商品 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・スムージーベース(4種類) ・ホイップ(冷凍) ・ロゴ入りカップ ・その他 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■必要機材 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・ミキサー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■各種販促物を用意 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・メニュー表(A4、A3) ・のぼり(ポール、タンク付きも用意) ・タペストリー(A0,A1、A2) ・バナースタンド(サイズ:印刷物W600mm×W1600mm) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■作り方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 作り方:動画レシピ、レシピ表、原価表を用意しておりますので、基本誰でも簡単に作れます ロ ス:スムージーの原液は賞味期限が長く、ホイップも冷凍なので基本ロスはございません ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お申込みから利用開始(オープン)までに約1ヶ月かかりますが、その間に作りかたのチェックや 路面店であれば販促物の用意をいてもらうことでより収益性をUPさせることができます。 SNSでも告知OKなのでまだInstagramを初めていない方もこれを機に始めてみてはいかがでしょうか。
顧客の特徴・市場性
カフェドパリのメインメニューである フルーツパフェは、老若男女問わず人 気。 お 子様からお年寄りまで幅広い年齢層に愛さ れる「フルーツ」をメイン商材にしている 事が強みで、また日本独自メニューやフ ルーツを使用している事らからインバウン ドにも大人気!!
保有ブランド
パフェは別腹
カップDEティラミス
21時からパフェ
ディップDEチュロス
明洞ワッフルコーン
トゥンワッフルDEワッフル
明洞donut マイットン
アロハスイーツ Lea Lea
天使の包みクレープ リッチ
リットクレープ
アサイー&ヘルシーサンド『808スタイル』
パフェは別腹
カップDEティラミス
21時からパフェ
ディップDEチュロス
明洞ワッフルコーン
トゥンワッフルDEワッフル
明洞donut マイットン
アロハスイーツ Lea Lea
天使の包みクレープ リッチ
リットクレープ
アサイー&ヘルシーサンド『808スタイル』
注目ポイント
- 韓国No1.スイーツブランドに選出
- H.I.S発表 SNS調査による行ってみたい!ソウルのおしゃれカフェランキング」で 1位に選ばれました!
- 六本木ヒルズ/ルミネエスト新宿/名古屋ヒサヤオオドオリパーク/大丸心斎橋など全国各地で最長3時間待ち!
- 約300以上のメディア露出(テレビ、マスコミ、雑誌、ウェブニュース)
- 簡単オペレーションメニューを用意
開業支援の内容
開業支援の内容
契約形態 | ライセンス |
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契約期間 | 1年 |
開業前の | ①マニュアル各種を用意 ②オープンまでの流れをフォローアップ ③指定品の発注 ④クオリティテスト ⑤オープン ⑥Instagramにて告知 |
開業後の | ①運用サポート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・季節メニューのご案内(パフェメニューは年3回程度変更予定) ・販促物の相談 ・成功事例の共有 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ②Instagramにて告知 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本部主導で、Instagramからストーリー機能を使って加盟店舗様の告知をさせていただきます。 ・Instagramアカウント:cafedeparis_japan ・フォロワー数1.6万人 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ③インフルエンサーのマッチング ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー カフェドパリでは現在多くの公認アンバサダー及びインフルエンサーと繋がりがあります。 来店可能な商圏の公認アンバサダー及びインフルエンサーへ来店促進のご案内をし 本サービスの告知と共に店舗様の特徴や強みを告知をしていただく事も可能となります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー |
収益モデルと必要な資金
収益モデル | ライセンス |
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開業資金総額 | 0〜100万円 |
プラン詳細 | 【経済条件 】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■ブランドライセンス費用:100,000円 ■固定月額 :20,000円 ■売上ロイヤリティ :無し ■契約期間 :1年(自動更新、更新料無料) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※お申込み後、約1ヶ月で利用開始ができます。 ※基本、新たな設備投資は必要ありません。 |
最低自己資金の目安 | 10万円 |
ロイヤリティ | 2万円 |
売上高(月間) | 50万円 |
開業までの流れ
1. 資料ダウンロード・説明会申し込み
ぜひお問い合わせください。
2.
事前ヒアリング・オンライン商談アポイント調整
担当者よりご連絡差し上げ、現在のお店のご状況や課題などを簡単にヒアリングさせていただきます。オンライン説明の日程調整を致します。
3.
営業開始
いよいよ待ちに待った営業開始日!店内のお客様へ提供する食事と同じ想いで 調理を行いましょう!きっとリピートに繋がります!店内でのメニュー提供にも是非当社AETA WORLDのサービスをご活用ください! 商品開発はオーナー自身で行うケースが大半です。オーナー様の飲食店経営の手助けになる 画期的なサービスが、AETA WORLDです!
4.
ブランド決定・お申込み・電子契約
実際に店舗で導入頂くブランドを選定頂き、各フードデリバリーサービスへの出店申請を行います。並行し、AETA WORLDサービスの契約締結を行います。
5.
初回発注・事前オンライン研修
開始日の目途が立った後、食材発注のアカウントを作成いたします。初回の発注方法やレシピの確認、その他タブレットの操作方法などを専門のコンサル担当からオンラインにてレクチャーいたします。
6.
営業開始
いよいよ待ちに待った営業開始日!店内のお客様へ提供する食事と同じ想いで 調理を行いましょう!きっとリピートに繋がります!店内でのメニュー提供にも是非当社AETA WORLDのサービスをご活用ください! 商品開発はオーナー自身で行うケースが大半です。オーナー様の飲食店経営の手助けになる 画期的なサービスが、AETA WORLDです!
フランチャイズ本部との面談・説明会とは
資料には載っていない内容の説明や、FCシステムに関する疑問点・不安点を直接担当者へ質問できます。
面談・説明会ではこんなことが聞けます!
売上
今後の事業展開
ネガティブな要素?!
本部からのメッセージ
はじめまして、TGAL代表の河野です。 この度は弊社サービスに興味をもって頂きまして誠にありがとうございます。私自身も2015年にハンバーガー店をOPENし、売上、利益に日々、悩まされました。当時のハンバーガー店の売上は300万でしたが、手残りが全くなく、従業員に払うお金を工面する為、日々奔走しておりました。その中で様々な策を打って、最終にたどり着いたのがこの複合型デリバリーサービスです。まだ、UBERも来ていない2015年から培ってきたノウハウ、出店実績は伊達ではありません。現在も直営を7店舗経営しており平均売上は500万を超えます。また、FCは1000店舗以上と国内最大級となっております。 ご希望があれば私河野自身も直接お話をお伺いさせて頂きますので是非一度お問い合わせください。
カフェ・ド・パリ Café de Paris 運営本部
会社情報
社名 | 株式会社TGAL |
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本社所在地 | 〒101-0047 |
代表取締役 | 河野 恭寛 |
売上高 | 非公開 |
設立 | 2013年10月 |
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テイクアウト・小売
イートイン・外食
0〜100万円