セルフスタイルレストラン「ESOLA」

株式会社ファイブ.シー

【月商1,000万円可能】オシャレイタリアンレストランがFC募集を開始！ファミリー・団体来店多数◎物価高騰にも負けない︎！仕入れ原価20%台で安定運営可能！

全国で高リピート率×高顧客満足度のカジュアルレストラン「ESOLA」が登場！ ■世界のワイン約100種からお好きなワインをセルフスタイルで選ぶ事 ■ライブ感満載のオープンキッチン ■￥490～の食事が楽しめるコストパフォーマンス 友人・カップル・ファミリー・ママ会など20代～40代の男女を中心に幅広い年代に人気なイタリアン業態です。 ＼飲食店の2大課題がESOLAは低リスク／ ★人件費 飲食業界での人件費は売上の30％を目標にと言われている中、 ESOLAはセルフスタイルを採用している事によりミニマムオペレーション(2名〜)のため人件費は「22.4%」。 お客様への提供品質を落とさず、人件費を削減する事は安定経営のカギになります。 ★仕入れ費 物価高騰が続く波の中で仕入れ原価は利益を圧迫する要因。 ︎現在ESOLAグループの店舗12店舗まとめて食材調達を行うため仕入れ原価「29.8%」が実現しています。 居抜き物件や大規模設備投資不要のビジネスモデルの為、初期投資も低資金。 グループ店の月商は1,000万円を超えている店舗も！ 今まで培ってきたノウハウで、安定した運営方法を伝授致します◎ ★0次募集 0次募集の為2025年4月末出店まで限定で今だけ以下加盟金半額！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・加盟金 ¥3,000,000(税別)→¥1,500,000(税別)　　 ★既存店月間収益モデル 登戸店月間収益モデル→2023年6月～2024年7月末平均月間実績　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【18坪・34席】登戸店月間収益モデル 【営業収益】89万2990円→約102万 ※このシミュレーションはあくまで目安であり、開業後の収益を保証するものでありません。 売上げ 約 378万円→約445万 原価 約 112万6000円→約133万 人件費 約 84万5900円→約111万 賃料 約 31万4500円→約32万 光熱費 約 48万7200円→約53万 ロイヤリティ 約 11万3410円→約14万 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 戸塚店月間収益モデル→2023年6月～2024年7月末平均月間実績　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【30坪・72席】戸塚店月間収益モデル 【営業収益】約95万 ※このシミュレーションはあくまで目安であり、開業後の収益を保証するものでありません。 売上げ 約686万 原価 約205万 人件費 約188万 賃料 約95万 光熱費 約81万 ロイヤリティ 約21万