食専門のフランチャイズ比較
フランチャイズ案件を探す
Food's Route マガジン
キープ
キープリスト
会員登録
無料会員登録
>
独立・開業情報コンテンツ
初心者にオススメ
ビジネスをおこなっていると、やむを得ない理由によってビジネスから撤退しなくてはいけなくなってしまうことがあります。完全に自分でゼロから始めたビジネスであれば特にネックになる部分はありませんが、他社とフランチャイズ契約をしている場合は別です。なぜなら、フランチャイズ契約を解約する際に違約金が発生してしまう可能性があるからです。
業種の特徴
消費税増税や新型コロナウイルスの影響で外食産業の業績が不振な中、テイクアウト業態が注目を集めています。そこで今回は、テイクアウト及び小売の特徴、市場推移、収益構造、メリットとデメリットを解説します。
成功者のスペシャルインタビュー
独立や新規出店を検討している個人事業主や法人に向けて、飲食店の独立・開業で成功している経営者にインタビューを行う当コーナー。第二回は目黒区を中心にバーチャルレストランの運営やサポート事業を展開している『YO-PLUS株式会社』の代表『小原秀樹』様にインタビュー。
近年、社会情勢の変化によって、中食やデリバリー需要が高まっています。そんな中、「バーチャルレストラン」という業態を耳にしたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかしながらその内容については、まだ広く知られていないのが実情です。
独立・開業を考えている方へ
手掛けた焼き肉店が次々に予約の取れない人気店になる森田隼人氏が、MIGホールディングスとコラボし牛タン専門店「牛舌金庫」の監修をした。熟成した牛タンを使いメインメニューに「牛タン重」「キーマカレー」「汁なし担々麺」などを揃え、他では味わえない食体験を提供する。
ゴーストレストラン
新型コロナウイルスの影響でデリバリーへの需要が高まったことで、店舗としての実態をもたないデリバリー専門の飲食店「ゴーストレストラン」が急増しています。実際、ゴーストレストランを開業し、飲食店ビジネスを始めてみたいと考えている方も多いのではないでしょうか？この記事では、ゴーストレストランは違法なのかについて紹介していきます。
食べログ全国人気チョコレート店ランキング第1位に輝いたガトーショコラ専門店「KEN‘S CAFE TOKYO(ケンズカフェ東京)」のFCが、2021年8月にスタートする。仕掛けるのは、これまでもさまざまなジャンルの一流シェフたちとコラボし、有名ブランドのFCを多数展開しているMIGホールディングスだ。
カフェ・喫茶店
近年、テイクアウト専門の店舗としてコーヒーショップを開業する方が増えてきています。そこでこの記事では、テイクアウト専門のコーヒーショップでの起業をおすすめする理由について紹介していきます。
“焼肉のファストフード店”をコンセプトに、2018年に誕生した「焼肉ライク」。一人焼肉が楽しめる独自の店舗づくりが多くの消費者から支持され、コロナ禍で外食業界が低迷するのをよそに、店舗数を増やし続けている。有村壮央社長を取材した。
若者のアルコール離れや新型コロナウイルスの感染拡大で苦境に立たされる居酒屋業界。その中にあって、状況の打開を図るべく、居酒屋に代わる新たな業態のFC展開に乗り出しているのがワタミ(東京都大田区)だ。唐揚げやフライドチキン、焼肉など、さまざまな業態にチャレンジする同社の営業戦略について、渡邉美樹会長を直撃した。
飲食業での出店・独立・開業をご検討の皆様を応援します
Food's Routeは、飲食でフランチャイズを検討されている方とフランチャイズオーナー様の募集情報の掲載、マッチングをはじめ、 開業にまつわるさまざまな情報を提供する独立・開業・フランチャイズ・代理店募集情報サイトです。
