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記事一覧

飲食店経営ノウハウ

食材の仕入先の選定は、飲食店を開業する前にやっておかなくてはならない重要なタスクの一つです。この記事では、飲食店における食材の仕入れ先について紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食店に欠かせない設備の一つである換気扇やダクトなどの換気設備。この記事では、飲食店における換気扇やダクトなどの換気設備について紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食店を経営する上で欠かせない売上管理。ただ、ひとくちに「売上管理」と言っても、その方法はさまざまです。この記事では、飲食店の売上管理について紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食店を経営する上で定期的におこなわなくてはいけない「棚卸し」。そこでこの記事では、棚卸しの概要やおこなう理由など飲食店の棚卸しについて紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食店で食べ残しの持ち帰りを認めるべきかどうか頭を悩ませることが多々あります。この記事では、飲食店が食べ残しの持ち帰りを認めることで期待できるメリットと懸念点について解説していきます。

独立・開業を考えている方へ

社員の副業を認める企業が増えたこともあって、「会社員として働きながら副業で飲食店を始めてみたい」と考えている方は多いのではないでしょうか？この記事では、副業での飲食店経営について紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食ビジネスを成功させるには、売り上げを伸ばすだけでなく、ロス管理を徹底しておこない、食材ロスを減らさなくてはいけません。この記事では、飲食店のロス管理について紹介していきます。

飲食店経営ノウハウ

飲食店の予約受付でぜひ活用したいのが、予約にともなう作業を効率化してくれる予約システムです。この記事では、飲食店におすすめの予約システムについて紹介していきます。

独立・開業を考えている方へ

飲食店の開業を考えている人の中で、資金調達に頭を悩まされる方が多いのではないでしょうか。この記事では、資金調達をクラウドファンディングで成功させるポイントを紹介していきます。

飲食の販促

飲食店は料理の美味しさだけでなく「どういったサービスが提供されているか」にも注目がされています。この記事では、飲食店が取り入れたいお客さんに喜ばれる嬉しいサービスについて紹介していきます。

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