【最新版】飲食店が導入するべきおすすめの宅配・デリバリーシステム！11選

近年需要が高まってきている、飲食店のテイクアウトやデリバリーサービス。実際にこれらのサービスを導入しているという店舗も多いのではないでしょうか？

最近はUber Eatsや出前館、Woltなどオンラインで注文できるプラットフォームが充実しています。

簡単に導入できるシステムや機能が豊富なシステムが充実して、選択肢が増えたことでシステムを導入するハードルも下がってきています。

しかし、特徴が異なるさまざまなプラットフォームを複数活用するようになると発生するようになるのが、

「複数のプラットフォームからの注文を管理するのが大変…」

「色々なサービスから注文が入るから、うまくさばけずミスが多発している」

などのトラブルです。

そこでこの記事では、飲食店のテイクアウトやデリバリーの注文を効率的に管理し、しっかりと売上の向上につなげてくれる宅配・デリバリー管理システムを紹介していきます。

管理システムの概要や選び方に触れながらおすすめの管理システムを厳選して紹介していくので、この記事を参考にしてもらえれば、迷うことなくスムーズに宅配・デリバリー管理システムを導入できるようになるはずです。ぜひ参考にしてみてください。

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宅配・デリバリー管理システムとは

宅配・デリバリー管理システムとは、宅配やテイクアウトなどのサービスを行なっている店舗の運営を簡素化し、効率化してくれる便利なシステムです。

テイクアウトやデリバリーサービスの導入をサポートするシンプルな管理システムを、ber Eatsや出前館などさまざまなサイトやアプリから入る注文を一元管理できるようになる便利な管理システムまで、いろいろなシステムがあります。

飲食店のテイクアウトやデリバリーに対する需要は新型コロナウイルスの登場以降急速に高まっており、2018年には3,600億円程度だった市場規模が、2023年には6,800億円程度にまで上昇するとされています。

参考：ICT総研「2021年 フードデリバリーサービス利用動向調査」　https://ictr.co.jp/report/20210405.html/　

つまり、店舗の業績を伸ばしたい飲食店にとってテイクアウトやデリバリーへの対応は不可欠で、その対応をサポートしてくれる管理システムの導入も必須だと言えるわけです。

ゴーストレストランでおすすめのフランチャイズ

チキンワークス

株式会社サクプロ

アスリートからも支持される【健康で美しい身体作り】をサポートするヘルシーチキンFOODのFC開業！テイクアウトや宅配で売上構築がしやすいのも魅力！シェアリング型や商材販売型にもご対応させて頂きます！！

アサイー＆ヘルシーサンド『808スタイル』

株式会社TGAL

【店舗・キッチンカーを運営中の方】又は【直近1カ月以内に開業を予定の方限定】　!!!!　　　　　＼ 月間売上486,410円の実績！／Uber Eats評価4.8！驚異のリピート率！人気のスイーツブランド

肉屋のハンバーグとガーリックライス

株式会社ビープラウド

＜デリバリー向けに商品開発＞30分後でもあたたかいハンバーグ業態！平均評価4.7の実績！低投資・低リスク・高収益化を実現！最短2週間で実施可能※UberEatsのエリア内で既存飲食店舗（営業許可）をお持ちの方が導入可能です！

ゴーストレストラン

フランチャイズ

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ゴーストレストラン
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宅配・デリバリーに関連する管理システムの主な5つの機能

宅配・デリバリーに関連する管理システムを導入するうえでチェックしておきたいのが、どのような機能が備わっているかについてです。

備わっている機能はそれぞれのシステムによって異なりますが、多くのシステムに導入されている主な機能としては、以下の5つの機能があげられます。

それぞれの機能について詳しく解説していきます。

店舗のオンライン注文対応

宅配・デリバリー管理システムを導入することで、これまでオンラインからの注文を受け付けていなかった店舗でも、簡単にオンラインからの注文を受け付けられるようになります。

店舗が独自にオンライン注文のシステムを構築して導入するのは簡単ではなく、莫大な費用がかかります。システムを導入する場合も費用は発生しますが、システムを構築するケースとは比べものにならないほど安く・早く導入することが可能です。

また、宅配・デリバリー管理システムの中にはUber Eatsや出前館など、さまざまなオンライン注文サイトや注文アプリからの注文を一元管理できる機能も備わっているため、業務の効率化にもつながります。

注文から顧客履歴を一元管理

宅配・デリバリー管理システムで確認できるのは、時間や商品などの注文に関する情報だけではありません。配達に関する情報や集金に関する情報など、すべての情報をトータルで一元管理できるようになっています。

必要な情報をシステム側ですべて確認できるので、それぞれの注文に素早く対応できるようになっており、ヒューマンエラーも発生しづらくなっています。

POSとの連携

飲食店に欠かせないPOSシステムとの連携も、宅配・デリバリーシステムに備わっている機能の一つです。

POSシステムは、販売した商品や売上などを記録する重要なシステムです。

POSシステムと連携することで、店舗での注文や電話で入った注文など、システムを介していない注文に関する情報や売上に関するデータも一元管理できるようになります。

売上の分析

業績を伸ばしたい飲食店にとって嬉しい機能が、売上の分析機能です。

売上分析の機能では、個々の注文に関する情報はもちろん、よく出る人気のメニューや時間帯ごとの人気メニュー、どういったお客さんがどういったメニューを注文しているのかなど詳細な分析も行えるようになっています。

ゴーストレストラン成功の秘訣とは？成功する店舗と苦戦する店舗の違い

現在、ゴーストレストランを展開・運営、サポート支援をおこなっているお三方に「ゴーストレストラン成功の秘訣」についてさまざまな観点からお話しをお伺いし、ご紹介いたします！

メニューの登録や管理

宅配・デリバリー管理システムの中にはメニューの管理を行える便利なものもあります。

店舗で販売しているメニューの情報を登録したり、販売を終了したメニューの情報を削除したりすることができます。また、品切れにより販売できなくなってしまった商品の情報を登録することもできます。

宅配・デリバリー管理システムを活用するメリット

固定費が発生するにも関わらず宅配・デリバリー管理システムを導入する飲食店が増えてきているのは、システムを導入することでさまざまなメリットが期待できるようになるからです。

飲食店が宅配・デリバリー管理システムを活用することで期待できるようになる主なメリットとしては、以下の3点があげられます。

それぞれのメリットについて詳しく解説していきます。

販路が広がる

宅配・デリバリー管理システムを導入してテイクアウトやデリバリーでの注文にも対応できるようになると、さまざまなオンライン注文サイトやアプリから注文を受け付けられるようになり、販路を広げ業績の向上が見込めるようになります。

これまでテイクアウトやデリバリーに対応できていなかった店舗であれば、売上アップが見込めるようになります。また、サイトやアプリに店舗の情報が掲載されるようになると、店舗のことを知らなかったユーザーが店舗の存在を認知してくれるようになり、利用するきっかけになります。

煩雑な業務を効率化できる

オンライン注文サイトやアプリから入る複数の注文を手動で捌く場合、注文の受付から顧客管理、売上の分析までをそれぞれのサイトやアプリにアクセスして行わなくてはならないため、どうしても作業が煩雑になってしまいがちです。

一方、宅配・デリバリー管理システムを導入する場合であれば、わざわざそれぞれのサイトやアプリにアクセスしなくても管理システムですべての内容を把握できるようになるので、対応が煩雑になってしまうことはありません。オンライン注文の対応を効率的に進められるようになります。

ヒューマンエラーを防げる

注文情報や顧客情報をシステムを介さずに人の手で処理したり管理したりしていると、オーダーミスや数字の入力間違えなどのヒューマンエラーが発生してしまいます。

一日の注文数が多くなりがちな規模の大きな店舗や人気店であればなおさらです。

管理システムを導入するとシステム側で情報を処理してくれますし、まとめて管理できるようになるので、ヒューマンエラーや単純なミスが発生しづらくなります。

テイクアウト・デリバリー一括管理システム比較4選

こちらは、数あるテイクアウト&デリバリー一括管理システムの中でも特におすすめしたい4つのサービスの比較表です。それぞれのサービスの概要や特徴を詳しく紹介していきます。

1.Camel（キャメル）

8,000店舗以上の導入実績があるテイクアウト&デリバリー一括管理システム、Camel（キャメル）。

大手ファミレスの「ジョイフル」やカラオケ業界大手の「ジャンカラ」などの有名店舗でも導入されている定番のシステムです。

ゴーストレストランと呼ばれるデリバリー特化のブランドを複数導入する場合も、注文管理から売上の集計、Camelのビッグデータを活用したデータ分析ができるのでデリバリー事業の成功に欠かせないシステムです。

既存のPOS・OESシステム、キッチンプリンターなどとも連携ができるため、デリバリー注文のPOS端末やOESへの手動入力、紙に書き写すなどの手間が省かれ、オペレーションの効率化が期待できます。

また、公式連携可能なデリバリーサービスの種類が豊富な点が最も大きなメリットです。公式連携ができていないシステムの場合、情報の共有にタイムラグが発生してしまうなど運営に大きな影響がでるリスクがあることを考えると、この点は非常に重要です。

さまざまなデリバリーサービスを活用して作業が煩雑で困っている飲食店や今後導入を増やす予定の飲食店におすすめしたいシステムです。

Camelについて詳しく見る

2.ガルフCSM

ガルフCSMは、「吉野家」や「串カツ田中」など、全国に店舗を展開するような大手がこぞって導入しているテイクアウト&デリバリー一括管理システムです。

別で展開されている、勤怠管理やWeb給与明細サービスも同時に利用できるため、店舗経営に関わるデータをガルフCSMひとつで確認できます。業務効率を向上させるために、人手不足に悩まされている飲食店におすすめです。

また、365日ヘルプデスクが用意されており、急なシステムの問題が発生しても安心です。

https://www.gulfnet.co.jp/csm/lp_delivery/

3.Hubster（ハブスター）

ゴーストレストランから個人が経営する小規模店、店舗数の多いグローバルチェーンまで、さまざまな飲食店が導入している管理システム、Hubster（ハブスター）。

Hubsterはアナリティクス機能が充実しているテイクアウト&デリバリー一括管理システムで、データで実績を確認し、伸ばせるところを伸ばすための施策を考えたり、改善できる箇所の改善策を考えるなどの施策を実践しやすい環境が整っています。

高度なレポート機能を活用して売上の最大化を図りたいお店にうってつけのシステムです。

https://www.tryhubster.jp/products/order-management

4.delico（デリコ）

「焼肉ライク」のデリバリーをサポートしている管理システムとして有名な、delico（デリコ）。

delicoは手厚いサポートが魅力のシステムで、システムの導入を担当者が丁寧にサポートしてくれるのはもちろん、デリバリーの新規導入についてもしっかりとサポートしてくれます。

そのため、これまでハードルが高くてデリバリーサービスの導入に踏み切ることができなかった店舗にもおすすめです。

https://delico.co.jp/

デリバリー注文一元管理サービス選びの決定版！Camelの魅力とは？

飲食店のデリバリーサービスの需要が増加しています。多くの店舗が複数のデリバリーサービスを導入しているものの、それに伴う管理の手間や人手不足の課題が生じています。 この問題を解消するキーとして、デリバリーサービスを一元管理するサービスが注目されています。しかし、多様な機能や料金形態が存在するため、最適なサービスの選択が難しい状況です。

宅配・デリバリーに関する管理システム　ソフト比較6選

これらは、宅配&デリバリーに関するおすすめの管理システム・管理ソフトを比較した比較表です。

先ほど紹介した4つのシステムとは異なり、Uber Eatsや出前館などのプラットフォームから入る注文を一元管理できるタイプのシステムではなく、テイクアウトやデリバリーのサービスをサポートしてくれるシステムとなっています。

これまでテイクアウトやデリバリーの需要の高さや対応の必要性を感じつつ、なかなか導入に踏み切れずにいた店舗にとって、非常に魅力的なシステムとなっています。

それぞれの管理システムについて詳しく解説していきます。

1. eEAT（イート）

2023年12月に新たにスタートしたデリバリーシステムeEAT（イート）は、飲食店が自社のオンラインショップを簡単に作成し、自社サイト経由で注文を受けた際にはUberEatsが配達を代行してくれるサービスです。

自社サイトからの注文を通じて、注文利益率を平均20%UPさせることが可能になるため、収益を大幅に増やすことができます。

デリバリーの利益率向上を望む店舗や、自社で配達を始めたいがトラブルが心配な店舗に特におすすめです。

さらに、公式LINEアカウントとの連携も可能で、豊富な連携機能が魅力。お客様とのコミュニケーションを強化できます。

システムの利用料金は月額制で、店舗の負担が少ないため、導入しやすい点も優れています。

※初期費用無料キャンペーン実施中！！

配達代行連携機能付きデリバリーシステム eEAT　

 https://service.eeat.jp/

2. テイクイーツ

1,100以上の店舗での導入実績がある宅配&デリバリー管理システム、テイクイーツ。

テイクイーツは非常に機能が充実しているシステムで、テイクアウトやデリバリーの注文管理が行えるのはもちろん、原材料の表示やデータ活用、プロモーションまで一つのシステムでまとめて操作できます。

通販とも連携できるので、店舗だけでなく通販サイトを運営しているお店におすすめの管理システムです。

https://take-eats.jp/

3. Square オンラインビジネス

アメリカ発のモバイル決済サービス、Square（スクエア）。

そのSquareが提供している、ウェブサイトの構築からオーダーの受付、顧客管理まで行える管理システムが、Square オンラインビジネスです。Square オンラインビジネスは注文が入ったときの決済手数料こそかかるものの、無料で利用できるプランも用意されています。

また、Googleの検索結果画面やFacebook、Instagramから注文を受け付けることも可能で、販路を増やしたい店舗にうってつけのシステムです。

https://squareup.com/jp/ja/l/ecom-2

4. デリPRO

デリバリーからテイクアウト、イートインまで幅広く対応できる管理システム、デリPRO。

デリPROは宅配システムとして10年以上の実績がある管理システムで、顧客管理から売上分析、メール配信などの販売促進機能まで、さまざまな機能が搭載されています。

運用開始後の課題や悩みのヒアリングなどフォローアップ体制も整っているので、管理システムの導入に不安を感じている店舗におすすめです。

https://www.delipro.jp/

5. Repitte（リピッテ）TAKEOUT&DELIVERY

LINEを活用してテイクアウトやデリバリーのサービスを簡単に導入できる管理システム、Repitte（リピッテ）TAKEOUT&DELIVERY。

Repitteを導入すれば、お客さんが店舗のLINE公式アカウントから行なった注文を自動で受付してくれるので、後は注文内容を確認し、テイクアウト用の商品として用意したり配達するだけです。

RepitteはIT補助金の対象となっているツールなので、なるべく金銭的な負担を減らしつつ、テイクアウトやデリバリーの管理システムを導入したい店舗におすすめです。

https://lp.repicolle.jp/takeoutanddelivery/

6. どこでも注文くん

Repitte（リピッテ）TAKEOUT&DELIVERYと同じくLINEの機能を活用してテイクアウトやデリバリーのサービスを導入できる管理システム、どこでも注文くん。

どこでも注文くんは、LINEミニアプリを活用した注文画面とチャットボットを活用した注文画面という、2種類の方法での注文に対応できる管理システムです。

チャットボットに自動返信させるだけでなく自分でメッセージを作成して送信できるようにもなっているので、店舗の経営者やスタッフがお客さんと個別にやりとりし、手厚くサポートできるという柔軟性を持ち合わせたシステムでもあります。

https://choose-monster.com/anywhere-chumonkun/

自店舗にあうシステムを使用したい方にオススメ

テックウインド

POSレジ、非対面オーダー、メニュー更新、スタッフの勤怠管理など、飲食店に最適なソリューションアプリを用意しています。

個別の課題をもとに対応・提案してもらえるため、課題がたくさんあり、店舗にあったシステムを利用したい方にオススメです。

飲食店でのタブレット活用｜業務用タブレット ソリューションサイト：テックウインド株式会社

https://tablet.tekwind.co.jp/industry/restaurant

失敗しない宅配・デリバリーシステムの選び方

宅配・デリバリーシステムを有効活用して店舗の業績を伸ばすには、最適なシステムを選んで導入しなくてはいけません。

そこで押さえておきたいのが、宅配・デリバリーシステムの選び方です。

宅配・デリバリーシステムを選ぶ際のポイントとしては、以下の3点があげられます。

それぞれのポイントについて詳しく解説していきます。

機能で選ぶ

宅配・デリバリー管理システムに備わっている機能は、それぞれのシステムによって異なります。

どういった機能が備わっているか確認しながらそれぞれのシステムを比較し、必要な機能や魅力的に感じられる機能が備わっているシステムを選ぶようにしましょう。

ホームページですべての機能を確認できないものもあるので、問い合わせて確認したり、資料をダウンロードして確認するなどして対応するようにしてください。

費用で選ぶ

多機能な管理システムは魅力的ですが、機能が豊富な管理システムは導入にかかる費用が高額になりがちです。いくら多機能なシステムでも費用が高額すぎるのはNGです。

まずは宅配・デリバリー管理システムの導入に利用できる予算を設定・確認し、機能と費用を天秤にかけながら予算内におさめられるものを選ぶようにしましょう。

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使いやすさで選ぶ

宅配・デリバリー管理システムを選ぶ際は使いやすさについても確認しておかなくてはいけません。

多機能で安く使える管理システムは非常に魅力的ですが、扱いづらいものは避けるべきです。特にデザインが悪く直感的に操作しづらいシステムを導入してしまうと、忙しいときに注文をうまく捌けなかったり、ミスにつながる可能性があります。

使いづらいシステムの導入を避けるためにも、無料トライアルや無料期間を活用しながら実際に使ってみて、より扱いやすいものを選ぶようにしましょう。

まとめ

市場規模の予想を見てもわかるとおり、テイクアウトやデリバリーに対する需要は今後も高まっていきます。

その需要にしっかりと対応して業績を伸ばしていくためにも、飲食店は宅配・デリバリー管理システムの導入を前向きに検討するべきです。

今回紹介した10種類の管理システムはいずれも評価が高いシステムばかりなので、どのシステムを選んでもらっても満足してもらえるはずです。

ただ、システムによって備わっている機能や料金などが異なるので、「失敗しない宅配・デリバリーシステムの選び方」を参考にしながらそれぞれのシステムを比較し、最適なシステムを選ぶようにしてください。

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